Rund ein Drittel aller Nahrungsmittel landet weltweit im Müll. In der Schweiz gehen die Nahrungsmittelabfälle hauptsächlich auf das Konto der Konsumierenden, während in Entwicklungsländern die grössten Verluste auf dem Feld und bei der Lagerung geschehen.

Anlässlich des Welternährungstages 2012 organisierte das schweizerische nationale FAO-Komitee CNS-FAO mit Unterstützung der Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit DEZA und des Bundesamts für Landwirtschaft BLW eine Ausstellung zum Thema Nahrungsmittelabfälle in Bern. Die Ausstellung stellte Nahrungsmittelabfälle in der Schweiz und in Entwicklungsländern entlang der Nahrungsmittelkette gegenüber.

Aufgrund des grossen Erfolgs der Ausstellung wird diese 2013 auf Wanderschaft geschickt. Unter der Schirmherrschaft des Bundesamts für Landwirtschaft BLW, des Bundesamts für Umwelt BAFU, des Bundesamts für Veterinärwesen, des Bundesamts für Gesundheit und der Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit werden die Ausstellungscontainer in allen Landesteilen präsentiert.