En 2012, les pommes et les bananes sont les fruits les plus vendus dans le commerce de détail en Suisse, soit des volumes de vente totale respectivement de 67'363 t et de 56'760 t. Au rayon bio, les bananes sont les plus vendues (13'621 t), suivies par les pommes (4'047 t). En ce qui concerne les fruits non bio, le rang est inversé: les pommes sont plus achetées que les bananes, soit une quantité de vente totale de 63'316 t contre 43'139 t. Les oranges ont monté en troisième position avec une vente totale de 35'011 t. Notons que les citrons et les kiwi figurant parmi le top 10 bio selon le volume de vente disparaissent de la liste des dix premiers fruits importants au rayon des fruits non bio. Ils font place aux nectarines et à l'ananas.

L'ensemble des fruits sélectionnés, bio et non bio, ci-dessus représente 75%du volume total de vente des fruits vendus au détail en Suisse (vente totale:382'628 t).

Par rapport à leur volume total de vente, les bananes ont affiché la proportion bio la plus élevée (24%) suivie par les citrons (16%).