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Office fédéral de l'agriculture OFAG
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Production et ventes
Dans le domaine de la production et des ventes, la Confédération fixe les conditions-cadre permettant à l’agriculture de produire de manière durable et à un coût raisonnable, et de tirer des recettes aussi élevées que possible de la vente de ses produits (art. 7 LAgr).
La production comprend l’économie laitière, les productions animale et végétale (cultures des champs, fruits et légumes) et la viticulture. Ces domaines bénéficient d’un soutien passant par différentes mesures de politique agricole.
La promotion des ventes a pour objectif un soutien subsidiaire d'initiatives de marketing collectives visant à favoriser l'écoulement de produits agricoles suisses
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