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Publié le 26 mai 2026

Flétrissement bactérien de la pomme de terre

La bactérie de quarantaine Clavibacter sepedonicus a été décrite pour la première fois en Europe du Nord. Elle provoque le flétrissement bactérien de la pomme de terre chez sa plante hôte principale, la pomme de terre. La bactérie est largement répandue en Russie, en Ukraine et en Crète (Grèce). Les conditions climatiques sont favorables à la maladie dans le nord, le nord-ouest et le centre de l'Europe. Dans le sud de l'Europe, en revanche, les conditions climatiques ne sont pas propices à l'établissement de la pourriture annulaire, sauf dans les régions montagneuses.

En bas à gauche : coupe transversale d'un tubercule de pomme de terre atteint de la flétrissement bactérien de la pomme de terre. En haut à droite : plante de pomme de terre symptomatique infectée par la bactérie responsable de la flétrissement bactérien de la pomme de terre.

Fiche d'information

Nom scientifique: Clavibacter sependonicus
Nom vernaculaire: Flétrissement bactérien de la pomme de terre
Type: Bactérie
Classification: Organisme de quarantaine prioritaire
Présence en Suisse: Non
Nombre de plantes hôtes: La principale plante hôte est la pomme de terre (Solanum tuberosum). Plus rarement, les tomates (Solanum lycopersicum) et les betteraves sucrières (Beta vulgaris) sont également touchées.

Plus d'informations sur EPPO Global Database.

Identification

Aspect de cet organisme nuisible

Clavibacter sepedonicus est une bactérie phytopathogène clairement définie et identifiable, appartenant à la famille des Microbacteriaceae.

Risque de confusion

Les symptômes observés sur les tubercules peuvent être confondus avec ceux causés par la bactérie Ralstonia solanacearum.

Sur la partie aérienne de la plante, les symptômes n'apparaissent généralement qu'à la fin de la période de végétation et peuvent être confondus avec ceux du mildiou, de la verticilliose, de la pourriture des tiges ou d’un stress hydrique.

Plantes hôtes et aspect des végétaux infestés

Symptômes sur les parties aériennes des plantes : les premiers symptômes du flétrissement bactérien de la pomme de terre apparaissent sur les feuilles inférieures, soit tout autour de la plante, soit uniquement d'un côté de la tige. Les bords des feuilles s'enroulent vers l'intérieur et vers le haut, et la surface perd son éclat brillant. Les feuilles deviennent progressivement vertes clair mat, puis verte grisâtre avec des taches occasionnelles, puis jaunes et enfin brunes et nécrotiques.

Symptômes sur les tubercules de pomme de terre : les infections précoces peuvent être détectées en coupant le tubercule à son extrémité inférieure et en observant la présence de zones étroites, vitreuses à jaune crème, le long du tissu vasculaire près de l'extrémité du stolon. Dans les infections plus avancées, cette zone étroite, jaunâtre à brun clair, entoure tout le tissu vasculaire. À des stades plus avancés, l'anneau vasculaire et la zone décolorée deviennent mous.

Une caractéristique est que le tissu à l'extérieur de l'anneau vasculaire se sépare facilement du tissu interne lorsqu'on le comprime et que des bandes crémeuses, semblables à du fromage, de mucus bactérien inodore avec du tissu macéré s'échappent. À ces stades avancés, des symptômes externes peuvent également être observés : des taches rougeâtres à brunes autour des yeux. La peau présente des fissures irrégulières, souvent en forme d'étoile.

Plante de pomme de terre symptomatique infectée par la bactérie responsable du flétrissement bactérien de la pomme de terre.
Coupe transversale d'un tubercule de pomme de terre atteint du flétrissement bactérien de la pomme de terre

Diffusion

Modes de propagation

Les pommes de terre de semence infectées constituent la voie de transmission la plus courante du Clavibacter sepedonicus. Lorsque des pommes de terre de semence malades sont plantées, les bactéries se multiplient très rapidement et migrent vers les tiges et les pétioles via les vaisseaux conducteurs. De là, elles atteignent les racines et les tubercules filles en croissance. Clavibacter sepedonicus ne survit généralement pas dans le sol pendant l'hiver. Il peut toutefois survivre sur les sacs de pommes de terre, les murs des granges, les machines et autres équipements, et rester infectieux.

Propagation en Suisse

Le flétrissement bactérien de la pomme de terre causé par Clavibacter sepedonicus n'a encore jamais été constatée en Suisse.

Prévention et contrôle

En Suisse, le flétrissement bactérien de la pomme de terre est surveillé d'une part dans le cadre de la certification des pommes de terre de semence par les organisations de transformation et d'autre part dans le cadre de la surveillance du territoire par les services cantonaux compétents, au moyen d'échantillons de tubercules prélevés régulièrement dans les zones de culture de pommes de terre. Elle fait également l'objet d'un contrôle basé sur les risques lors de l'importation de végétaux ou de produits végétaux par le Service phytosanitaire fédéral.

Situation en Suisse

La Suisse est considérée comme indemne de Clavibacter sepedonicus.

Informations complémentaires

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Contact pour des questions

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Service phytosanitaire fédéral SPF
Schwarzenburgstrasse 165
Suisse - 3003 Berne