Pubblicato il 2 luglio 2026

Fuoco batterico

Il fuoco batterico è una malattia delle piante causata dal batterio Erwinia amylovora. Colpisce principalmente le piante da frutto a pomacee (come melo, pero e cotogno), nonché alcune piante ornamentali e specie legnose selvatiche

Sintomi tipici di appassimento causati da Erwinia amylovora sulle foglie di un melo — © EPPO Global Database

Scheda informativa

Nome scientifico: Erwinia amylovora
Nome comune: Fuoco batterico
Classe: Batterio
Classificazione: Organismo regolamentato non da quarantena
Infestazione in corso en Svizzera: Sì
Piante ospiti: Soprattutto le piante da frutto a pomacee nonché alcune piante ornamentali e specie legnose selvatiche

Maggiori informazioni su EPPO Global Database.

Diffusione in Svizzera

Vista la sua diffusione in Svizzera, il fuoco batterico non adempie più i criteri per la regolamentazione quale organismo da quarantena. Nel 2018 l’Organizzazione europea e mediterranea per la protezione delle piante (OEPP) ha raccomandato la regolamentazione del batterio quale organismo regolamentato non da quarantena (ORNQ) nelle sementi delle piante ospiti note (Malus, Pyrus, Cydonia, Sorbus, ecc.). Queste sementi devono continuare a essere indenni dal fuoco batterico se sono destinate a un uso commerciale (produzione agricola di frutta, uso commerciale come piante ornamentali). In linea di principio, non vige più l’obbligo di notifica e di lotta.

Affinché la produzione agricola di frutta a granelli e quella di materiale vegetale continuino a essere protette dal fuoco batterico, i servizi fitosanitari cantonali, d’intesa con l’Ufficio federale dell’agricoltura, delimitano delle zone in cui devono ancora essere prese delle misure contro il batterio (obiettivo = grado d’infestazione basso). I proprietari di piante ospiti hanno un obbligo di sorveglianza, di notifica e di lotta in queste «regioni con prevalenza limitata». In caso d’infestazione da fuoco batterico, le parti di vegetali colpite devono essere rimosse e distrutte in modo adeguato (cimatura, potatura). Non vige più tuttavia l’obbligo di estirpazione.

È opportuno informarsi presso il servizio fitosanitario del proprio Cantone in merito alle «regioni con prevalenza limitata» delimitate con misure ufficiali contro il fuoco batterico.

Le misure contro il fuoco batterico in Svizzera nelle varie regioni sono descritte nella direttiva n. 3 dell’UFAG.