Erstmalige Publikation der Produzentenpreise für IP-Suisse Wiesenmilch
Bern, 12. Dezember 2023: In den letzten Jahren hat sich die IP-Suisse Wiesenmilch im Schweizer Markt etabliert. Damit hat die IP-Suisse Wiesenmilch im Sortiment der nachhaltigen Milchprodukte an Bedeutung gewonnen. Die erstmalige Publikation des neu berechneten Produzentenpreises für IP-Suisse Wiesenmilch widerspiegelt damit die wachsende Marktbedeutung. Die Beobachtung der Produzentenpreise für Milch nach Produktionsmethode und Verwertungsart seit März 2022 zeigt, dass IP-Suisse Wiesenmilch im Vergleich zu konventioneller Molkereimilch einen Aufschlag von rund fünf Rappen pro Kilogramm erzielt.
Das Bundesamt für Landwirtschaft BLW lanciert neues Datenportal
Weitere Informationen zu den Ergebnissen und der Methode finden Sie in der vollständigen Publikation. Diese und weitere Analysen des Fachbereichs Marktanalysen des BLW sind in Form eines Blogposts auf dem neu lancierten Datenportal www.agrarmarktdaten.ch zu finden.
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Letzte Änderung 26.03.2024
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