Beitrag für graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion

Mit dem Beitrag wird eine Produktion gefördert, die dem betriebsspezifischen Standortpotenzial angepasst ist. Gegenüber vielen umliegenden Ländern besitzt die Schweiz einen grossen Standortvorteil zur Grasproduktion. Im Fokus steht die effiziente Nutzung von Wiesen- und Weidefutter für die Milch- und Fleischproduktion.

Von diesem Beitrag profitieren Betriebe, die den Futterbedarf vorwiegend durch Gras, Heu, Emd und Grassilage decken. Gemäss Sutter (2011)1 schneidet die Milchproduktion mit geringem Kraftfuttereinsatz und hohem Weideanteil bei den meisten ökologischen Indikatoren je Kilogramm Milch besser ab als die kraftfutterintensive Stallhaltung. Konsumenten und Konsumentinnen profitieren vom ernährungsphysiologisch interessanten Fettprofil der Milch. Die einheimische Produktion wird gestärkt.

Der Beitrag wird ausgerichtet, wenn die Jahresration aller auf dem Betrieb gehaltenen raufutterverzehrenden Nutztieren zu mindestens 90 Prozent der Trockensubstanz (TS) aus Grundfutter gemäss folgender Auflistung besteht (DZV Anhang 5, Ziffer 1):

  • Dauer- und Kunstwiesen/-weiden (frisch/siliert/getrocknet);
  • Ganzpflanzenmais (frisch/siliert/getrocknet);
  • Mischung aus Spindel und Körnern des Maiskolbens, Maiskolbenschrot und Maiskolbensilage ohne Lieschblätter (CornCobMix [CCM] nur für Rindviehmast, ansonsten wird CCM als Kraftfutter gewertet);
  • Getreide-Ganzpflanzensilage;
  • Futterrüben;
  • Zuckerrüben;
  • Zuckerrübenschnitzel (frisch/siliert/getrocknet);
  • Rübenblätter;
  • Chicorée-Wurzeln;
  • Kartoffeln;
  • Abgang aus Obst- und Gemüseverwertung;
  • Biertreber;
  • Verfüttertes Stroh.

Zudem muss die Jahresration zu folgenden Mindestanteilen aus frischem, siliertem oder getrockneten Wiesen- und Weidefutter bestehen:

  • im Talgebiet: 75 % der TS;
  • im Berggebiet: 85 % der TS.

Weiterführende Informationen

Dokumentation

Agridea Futterbilanz (Excel) Version 1.4 mit Anleitung (gültig für 2016)

Agridea Futterbilanz (Excel) Versionen 1.3 und 1.4 mit Anleitung (gültig für 2015)

Agridea Futterbilanz (Excel) Version 1.2 mit Anleitung (gültig für 2014)

Letzte Änderung 31.05.2016

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