Betroffene Produkte: Trockenfleisch, ohne Knochen.
Zuständige Stellen: Kantonale Veterinärdienste, Bundesamt für Landwirtschaft.
Beschreibung: Für den Import von Schweizer Trockenfleisch (Nr. 0210209010) verlangt die Europäische Gemeinschaft (EG) zusätzlich die Ausstellung von Echtheitszertifikaten, welche die Einhaltung der Produktionsvorschriften beim Trockenfleisch garantieren.