Veröffentlicht am 27. Januar 2025

Einfuhr von Milch und Milchprodukten

Auf dieser Seite finden Importeuren Informationen zur Einfuhr von Milchprodukten, insbesondere zu den geregelten Produkten, den verfügbaren Zollkontingenten, deren Verteilung und anderen Aspekten, die bei der Einfuhr zu beachten sind.

© Agroscope

Wie ist das Zollkontingent Nr. 7 «Milch und Milchprodukte» aufgeteilt

Das Zollkontingent Nr. 7 ist in mehrere Teilzollkontingente (TZK) unterteilt. Die Teilzollkontingente «Milchpulver», «Verschiedene Milchprodukte wie z. B. Naturjoghurt» und «Butter und andere Fettstoffe aus der Milch» werden vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) verteilt.

Wenn Sie einen Kontingentsanteil erhalten, können Sie die Waren zum tiefen Kontingentszollansatz (KZA) importieren. Ist dies nicht der Fall, ist bei Importen der teilweise wesentlich höhere Ausserkontingentszollansatz (AKZA) zu bezahlen.

Nachfolgend sind die verschiedenen Teilzollkontingente (TZK) und ihre Besonderheiten aufgeführt:

• Milch (TZK Nr. 07.1)

  Das Teilzollkontingent ist der Einfuhr von Erzeugnissen der Freizonen rund um Genf in die Schweiz vorbehalten (Art. 35 AEV). Diese Einfuhren werden durch das Zollamt Bardonnex verwaltet.

  Die Einfuhr von Milch ausserhalb des Zollkontingents erfordert keine Generaleinfuhrbewilligung (GEB), kann jedoch nur zu einem hohen Zollansatz getätigt werden.

• Milchpulver mit einem Fettgehalt von mehr als 1,5 % (TZK Nr. 07.2)

  Das Kontingent von 300°000 kg wird einmal jährlich versteigert. Die Waren können im Folgejahr vom 1. Januar bis 31. Dezember importiert werden.

  • Agenda-Versteigerungen

    PDF285.15 kB17. März 2025

  Betreffende Zolltarifnummern: 0402.2111, 0402.2911

• Verschiedene Milchprodukte wie z. B. Naturjoghurt (TZK Nr. 07.3)

  Das Teilzollkontingent von insgesamt 200 000 kg wird entsprechend der Reihenfolge des Eingangs der Gesuche beim BLW verteilt (Windhundverfahren resp. «First come, first served»).

  Die Gesuche können ab dem ersten Werktag im Oktober ausschliesslich mit der Fachanwendung eKontingente eingereicht werden (Donnerstag, 01.10.2026; Freitag, 01.01.2027 etc.). Gesuche, die vor diesem Datum eingereicht werden, können nicht berücksichtigt werden.

  Die Anteile werden solange verteilt, bis sie ausgeschöpft sind. Gesuche, die am selben Tag eingehen, gelten als gleichzeitig eingereicht. Am Tag der Ausschöpfung des Teilzollkontingents (in der Regel am ersten Tag) wird die Restmenge proportional den an diesem Tag eingegangenen Gesuchen zugeteilt.

  Die Waren können vom 1. Januar bis 31. Dezember des Folgejahres importiert werden.

  10 000 kg des Teilzollkontingents sind «neuen Gesuchstellenden» vorbehalten, denen in den letzten drei Kontingentsperioden keine Anteile am TZK Nr. 07.03 zugeteilt wurden. Diese Gesuchstellenden erhalten einen maximalen Anteil von 1000 kg brutto pro Jahr. Anteile, die im Rahmen dieses Kontingents zugeteilt wurden, dürfen nicht über die Fachnwendung eKontingente abgetreten werden.

  Restmenge für das Kontingent 2025: Link zum öffentlichen Sektor unter Fachanwendung eKontingente > Windhundverfahren

  Betreffende Zolltarifnummern wie z. B. Naturjoghurt, Kefir, Buttermilch: 0403.2011, 0403.9041, 0403.9051, 0403.9091, 0404.9081, 0405.2011, 0405.2019

  Bedingungen um ein Gesuch für einen Anteil am Teilzollkontingent zu stellen

  Um ein Gesuch zu stellen, benötigen Sie:

  • eine Unternehmens-Identifikationsnummer (UID),
  • eine gültige Generaleinfuhrbewilligung (GEB) und
  • einen Nutzerzugang zur Internetanwendung eKontingente

  Weitere Bedingungen sind in Artikel 35a AEV geregelt und in folgendem PDF-Dokument zu finden:

  • Bedingungen um ein Gesuch für einen Anteil am Teilzollkontingent

    Nr. 07.3 verschiedene Produkte

    PDF162.03 kB12. Juni 2025

• Butter und andere Fettstoffe aus der Milch (TZK Nr. 07.4)

  Das Teilzollkontingent von 100°000 kg wird einmal jährlich versteigert. Die Waren können im Folgejahr vom 1. Januar bis 31. Dezember importiert werden.

  Butter im Rahmen dieses Teilzollkontingents darf nur in Grossgebinden («Blöcken») von mindestens 25 kg importiert werden.

  • Agenda-Versteigerungen

    PDF285.15 kB17. März 2025

  Betreffende Zolltarifnummern: 0405.1011, 0405.1091, 0405.9010

• Käse und übrige Milchprodukte (z. B. Rahm, Joghurt aromatisiert) (TZK Nr. 07.6)

  Die Aufteilung dieses Teilzollkontingents ist nicht geregelt.

  Gemäss dem bilateralen Abkommen mit der EU und der damit einhergegangenen Liberalisierung des Käsehandels, kann Käse ohne Generaleinfuhrbewilligung (GEB) und unbeschränkt zum Nullzoll importiert werden. Dabei sind jedoch die Bestimmungen des Bundesamts für Zoll und Grenzschutz (BAZG) betreffend den Ursprung zu beachten: Freihandel, präferenzieller Ursprung.

  Der Import anderer Erzeugnisse wie z. B. Rahm, Joghurt aromatisiert und Molke ist nicht geregelt (unbeschränkt und ohne Generaleinfuhrbewilligung möglich). Die Zollansätze sind häufig relativ hoch.

• Kasein (Kontingent Nr.°08)

  Bei diesem Teilzollkontingent wird auf eine Regelung zur Verteilung verzichtet. Kaseine können in unbeschränkter Menge zum Kontingentszollansatz (KZA) importiert werden.

Versteigerung

Steigerungsgebote können beim BLW ausschliesslich mit der Fachanwendung eKontingente eingereicht werden. Wenn Sie den entsprechenden Newsletter über Versteigerungen in «eKontingente» abonnieren, werden Sie bei Beginn einer Ausschreibung automatisch via E-Mail informiert.

• Agenda-Versteigerungen

  PDF285.15 kB17. März 2025

Ergebnisse früherer Versteigerungen über die Fachanwendung eKontingente des öffentlichen Sektors.

Weiterführende Informationen

• Dokumente

  • Bedingungen um ein Gesuch für einen Anteil am Teilzollkontingent

    Nr. 07.3 verschiedene Produkte

    PDF162.03 kB12. Juni 2025

  • Zuteilung der Anteile des Teilzollkontingents Nr. 07.3 verschiedene Milchprodukte für die Kontingentsperiode 2025

    (Jogurtkontingent)

    PDF227.17 kB16. Dezember 2024

  • Zuteilung der Anteile des Teilzollkontingents Nr. 07.3 verschiedene Milchprodukte für die Kontingentsperiode 2026

    (Jogurtkontingent)

    PDF261.67 kB7. Oktober 2025

• Links

  Fachanwendung eKontingente

  Elektronischer Zolltarif Tares (BAZG)

  Zolltarifauskünfte (BAZG)

• Rechtliche Grundlagen

  Verordnung über die Einfuhr von landwirtschaftlichen Erzeugnissen
  Agrareinfuhrverordnung, AEV vom 26. Oktober 2011

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