Gemäss Nielsendaten konnten die Discounter somit ihren Marktanteil leicht ausbauen in einem Markt, der gesamthaft in den betrachteten Jahren einen Mengenrückgang verzeichnete (s. Marktberichte vom Februar und März 2019). Die Schweiz ist jedoch strukturell weit entfernt von Ländern wie Deutschland, in denen die Discounter mittlerweile zu den bedeutendsten Einkaufsorten für frische Früchte und Gemüse gehören. Schweizer Haushalte kauften auch 2018 mehr als Dreiviertel dieser Frischprodukte beim klassischen Detailhandel, und hier zumeist bei Migros und Coop.
Discounter haben Mengenwachstum
Wie die Grafik auf der Folgeseite zeigt, wurden im Jahr 2018 bei Gemüse höhere Mengen im Discounter eingekauft als zwei Jahre zuvor. Bei Früchten gab es gegenüber dem Vorjahr einen Mengenrückgang, doch auch hier war der Wert mit 64.8 Mio. kg höher als zwei Jahre zuvor. Demgegenüber sanken die Einkaufsmengen bei anderen Detailhändlern zwei Jahre in Folge. In der Konsequenz fiel deren Marktanteil in dieser Periode sowohl bei Früchten als auch bei Gemüse. Dies betrifft sowohl klassische Detailhändler als auch den Fachhandel und andere Verkaufskanäle.
