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Les agrumes et les fruits exotiques sont de plus en plus appréciés

Berne, 04 février 2022: Les agrumes et les fruits exotiques sont de plus en plus appréciés en Suisse. Ainsi, en 2021, les importations de fruits exotiques ont augmenté d’environ un tiers par rapport à 2010; pour les agrumes, la hausse a été d’environ 18 % sur la même période. Dans les deux catégories de fruits, les importations ont connu une croissance constante des importations de 2010 à 2019. En 2020, on a enregistré une hausse soudaine. Les groupes de produits de loin les plus importants étaient les bananes (2020 : 102 millions de kg) et les oranges (2020 : 74 millions de kg). Les avocats pour les fruits exotiques et les citrons/limes pour les agrumes ont été les moteurs de la croissance.  

L’analyse repose sur l’évaluation des données du commerce extérieur issues de la banque de données Swiss-Impex de l’Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières (OFDF). L’évolution depuis 2010 est représentée dans le premier diagramme. Ce sont les quantités nettes d’importations qui ont été prises en compte, c’est-à-dire que les exportations des agrumes et des fruits exotiques examinés ont été déduites des quantités importées. De telles réexportations n’ont toutefois guère eu lieu et représentaient chaque année bien moins de 1 % des quantités importées. Les groupes de produits et les numéros de tarif douanier pris en compte pour l’analyse sont indiqués à la fin de l’article.

Table d'accompagnement du graphique (XLS, 198 kB, 04.02.2022)

Bulletin du marché des fruits et des légumes en entier (PDF, 721 kB, 04.02.2022)

Rapport hebdomadaire actuel sur les fruits et légumes (PDF, 393 kB, 29.06.2022)

Notifications des prix fruits et légumes (XLSB, 531 kB, 29.06.2022)

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Aide-mémoire Observation du marché (PDF, 160 kB, 13.07.2018)

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Dernière modification 04.02.2022

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