International

Frau am Tomaten sortieren_lid_https_wwwflickrcom_photos_lidfotos

Le dernier rapport de la FAO sur la sécurité alimentaire dans le monde fait état de la sous-alimentation chronique dont souffrent 800 millions d'êtres humains dans le monde, ce qui signifie que l'alimentation de ces personnes ne couvre pas leurs besoins en énergie.

Au cours des 20 dernières années, le nombre des personnes sous-alimentées a diminué de 200 millions d'individus. La production alimentaire par habitant est actuellement suffisante pour nourrir toute la planète. Le fait qu'un nombre aussi élevé de personnes souffrent de sous-alimentation s'explique en premier lieu par la répartition inégale des denrées alimentaires et par des difficultés d'accès à la nourriture à un prix abordable. Ce dernier aspect du problème présente une fois de plus un caractère le plus souvent économique, puisque c'est faute d'un pouvoir d'achat suffisant que ces personnes ne peuvent se procurer une nourriture suffisante. Les plus touchés appartiennent aux couches pauvres de la population des centres urbains, mais aussi aux populations rurales qui, pour une large part, vivent encore dans une économie de subsistance.

 

Informations complémentaires

Dernière modification 14.04.2016

Début de la page

https://www.blw.admin.ch/content/blw/fr/home/politik/ernaehrungssicherheit/aktuelle-situation/international.html