Plusieurs cas de flétrissement bactérien signalés sur des plants de gingembre
Berne, 25.08.2023 - Le Service phytosanitaire fédéral (SPF) a été informé fin juillet de l’éventualité que des plants de gingembre importés d’Allemagne soient atteints de Ralstonia pseudosolanacearum. Depuis, la présence de la bactérie a été attestée dans douze exploitations de sept cantons. Le SPF a aussitôt informé les services phytosanitaires cantonaux compétents. Des mesures ont été prises pour lutter contre la propagation de cette bactérie, qui est inoffensive pour l’être humain et les animaux.
Le Service phytosanitaire fédéral (SPF) a inspecté par échantillonnage les exploitations susceptibles d’être concernées et constaté à ce jour la présence de la bactérie Ralstonia pseudosolanacearum dans douze d’entre elles, dans les cantons de Berne, de Lucerne, de Thurgovie, de Schwyz, de Saint-Gall, de Zoug et de Zurich. Pour le moment, les exploitations touchées sont des exploitations cultivant le gingembre. Les analyses ne sont toutefois pas achevées. Cette bactérie peut causer de graves dommages à plus de 200 espèces végétales, dont les pommes de terre, les tomates, le gingembre ou encore diverses plantes ornementales. La contamination entraîne le flétrissement des feuilles et la pourriture des rhizomes. La bactérie peut être véhiculée par des outils, du matériel végétal ou de la terre infectés. Elle peut aussi se trouver dans les eaux de drainage ou les eaux superficielles, et contaminer ainsi les végétaux environnants. Elle n’est pas dangereuse pour l’être humain ni pour les animaux.
Stopper immédiatement la propagation
Il est impératif de prendre sans délai des mesures de lutte contre la bactérie pour l’arrêter le plus vite possible. Les plants de gingembre testés positifs à la bactérie doivent être immédiatement détruits. Les serres et autres installations touchées doivent être décontaminées, tout comme leurs installations d’irrigation. Il importe également d’appliquer des mesures d'hygiène strictes. Sur les parcelles infectées, il ne doit rien être planté avant le printemps 2024. Les sols touchés seront recouverts d’une couche de plastique étanche pour priver les bactéries d’air et de nutriments. En 2017, les mesures ordonnées pour lutter contre des cas de cet organisme de quarantaine détectés sur des rosiers ont permis de l’éradiquer.
Une bactérie qui peut contaminer plus de 200 espèces végétales
Ralstonia pseudosolanacearum est une bactérie appartenant au complexe d’espèces Ralstonia solanacearum. Elle est soumise, en Suisse et dans l’Union européenne, à la réglementation sur les organismes de quarantaine. En conséquence, elle fait l’objet d’une obligation de signalement et de lutte. Cette bactérie vit dans le sol et peut contaminer plus de 200 espèces végétales, dont la pomme de terre, la tomate, l’aubergine, le poivron, le gingembre, le curcuma, le chou, le persil, la myrtille, l’arachide, les rosacées, les chrysanthèmes, la consoude et la morelle noire. Le SPF collabore étroitement avec les services phytosanitaires cantonaux pour lutter contre la propagation de la bactérie.
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