L'UFAG agisce oggi pensando al domani

Dal 27 al 29 maggio 2025 la Svizzera parteciperà alla quinta Conferenza mondiale del Programma per sistemi alimentari sostenibili, intitolata «Superare gli ostacoli in vista della trasformazione dei sistemi alimentari», che avrà luogo in Brasile. Il Direttore dell'UFAG, Christian Hofer, sarà presente in qualità di Segretario di Stato.

Nel 2024 in Svizzera c’erano 47 075 aziende agricole, l’1,3% in meno rispetto all’anno precedente. Nel contempo, l’agricoltura biologica ha marciato sul posto: il numero di aziende bio ha infatti segnato una stagnazione per la prima volta dal 2010, mentre il numero di animali ha presentato sviluppi contrastanti, con il numero di vacche da latte e di suini in calo e quello di pollame rimasto stabile. Questi dati emergono dall’ultima rilevazione della struttura delle aziende agricole svolta dall’Ufficio federale di statistica (UST).

Il consumo di vino nel 2024 ha subito un forte calo, segnando una diminuzione di quasi l’8 per cento rispetto all’anno precedente. Questa preoccupante tendenza per la viticoltura si osserva anche nei Paesi limitrofi e all’interno dell’Unione europea. Il calo del consumo colpisce in particolare i vini svizzeri.