Promozione della qualità e della sostenibilità nell'agricoltura e nella filiera alimentare

Con l'ordinanza sulla promozione della qualità e della sostenibilità nell'agricoltura e nella filiera alimentare (OQuSo) possiamo sostenere finanziariamente progetti innovativi e lo sviluppo di standard di produzione. I progetti devono migliorare la sostenibilità o la qualità del processo produttivo o del prodotto e avere un effetto positivo sulla creazione di valore nell’agricoltura.

L'OQuSo concretizza i due seguenti tipi di provvedimenti:

i Progetti innovativi, che possono essere sostenuti se rappresentano
un modello per l'intera categoria e hanno un effetto positivo sulla
sostenibilità o sulla qualità;
gli standard di produzione, che possono essere sostenuti se i loro requisiti in termini di qualità e sostenibilità sono ben al di sopra delle disposizioni di legge (p.es. PER) e hanno un potenziale di mercato per la categoria.

Per poter sostenere uno standard di produzione o un progetto innovativo mediante l'OQuSo, devono essere adempiute le seguenti condizioni:

miglioramento del valore aggiunto dell'agricoltura, ovvero influenza positiva sul volume delle vendite, sul prezzo alla produzione o sull'accesso al mercato dei prodotti e dei servizi agricoli svizzeri. Deve essere dimostrato un effetto positivo sulla creazione di valore nell’agricoltura e sulla competitività. Va inoltre migliorata la sostenibilità sul piano sociale o ecologico o la qualità. Il termine qualità si riferisce alla qualità intrinseca dei prodotti (p.es. analisi organolettica). Il valore aggiunto deve essere richiesto dai consumatori;
valore aggiunto nei settori della sostenibilità (ecologica o sociale) e / o della qualità;
utilità in primo luogo per l'agricoltura;
potenziamento della collaborazione lungo la catena del valore (promotore comune). I progetti OQuSo mirano anche a promuovere la cooperazione lungo la catena del valore, ovvero tra l'agricoltore, l’addetto alla trasformazione e il commerciante, e quindi ad allineare la produzione agricola alle esigenze del mercato. I progetti possono essere lanciati dall'intera filiera agroalimentare svizzera; e
capacità di autofinanziarsi allo scadere dell'aiuto iniziale (max. quattro anni)

Possono essere promosse tre fasi di progetto:

Tabella riassuntiva delle fasi finanziate (XLS, 9 kB, 16.04.2021)

Gli accertamenti preliminari per progetti OQuSo sono gestiti mediante la Piattaforma di coordinamento Progetti innovativi (PCPI) dell'UFAG.

Su questo sito sono indicati i diversi strumenti di promozione per progetti innovativi bottom-up nella filiera agroalimentare.