Patate e prodotti di patate

Cos'è richiesto?

Innanzitutto è necessaria una voce di tariffa doganale del prodotto da importare. Nel caso in cui questa non sia nota, può informarsi presso l'Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini UDSC www.dogana.ch -> Informazioni tariffali. Si può anche consultare la Tariffa doganale elettronica al sito www.tares.ch.
Per sapere se è necessario un permesso generale d'importazione (PGI) per l'importazione basta inserire la voce di tariffa doganale nella tariffa doganale elettronica.

 Esistono due sistemi per ottenere un contingente d'importazione: fornire una prestazione all'interno del Paese in favore della produzione e partecipare alla vendita all'asta.

Se si detiene una quota di contingente, è possibile importare merce all'aliquota di dazio del contingente (ADC) più bassa. Altrimenti per le importazioni bisogna pagare l'aliquota di dazio fuori contingente (ADFC) - talvolta considerevolmente elevata. Senza contingente, l'importazione è possibile in qualsiasi momento, senza alcuna limitazione quantitativa e senza il permesso generale d'importazione (PGI).

Questa norma non concerne coloro che intendono importare tali prodotti nel quadro del traffico viaggiatori. L'Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini UDSC ->Viaggiare e acquistare, quantità ammesse in franchigia e limite di franchigia secondo il valore (admin.ch) illustra le prescrizioni vigenti. 

Quali contingenti esistono e come si può ottenere una quota?

Patate da semina, patate destinate alla valorizzazione

Le quote dei contingenti doganali parziali n. 14.1 (Patate da semina) e n. 14.2 (Patate destinate alla valorizzazione) e i loro aumenti temporanei sono attribuiti in percentuale in funzione della prestazione all'interno del Paese delle singole persone rispetto alle prestazioni complessive fatte valere di diritto. L'UFAG attribuisce unea quota dei contingenti doganali parziali n. 14.1 e n. 14.2 esclusivamente a persone la cui prestazione all'interno del Paese supera 100 tonnellate.

Per prestazione all'interno del Paese si intende per il contingente doganale parziale n. 14.1 (Patate da semina) la quantità di patate da semina indigene che le organizzazioni di moltiplicazione hanno comperato direttamente dai produttori di sementi durante il periodo di calcolo e per il contingente doganale parziale n. 14.2 (Patate destinate alla valorizzazione) la quantità di patate destinate alla valorizzazione che le aziende di valorizzazione hanno ritirato durante il periodo di calcolo da produttori indigeni ai fini della valorizzazione. 

Patate da tavola

Le quote del contingente doganale parziale n. 14.3 (Patate da tavola) sono ripartite nel seguente modo: a) 3250 tonnellate sono messe all'asta; b) 3250 tonnellate sono attribuite in funzione delle quote di mercato degli aventi diritto. Aumenti temporanei sono attribuiti in funzione delle quote di mercato degli aventi diritto. 

La quota di mercato di un avente diritto a una quota di contingente è la sua quota percentuale rispetto alla somma dei quantitativi importati all’ADC e all’ADFC e delle prestazioni all’interno del Paese legittimamente fatte valere da tutti gli aventi diritto a una quota di contingente durante il periodo di calcolo.
Per prestazione all'interno del Paese si intende la quantità di patate da tavola ritirate e pagate direttamente presso i produttori indigeni.

Prodotti di patate

Dal periodo di contingentamento dal 1.1.2022 al 31.12.2022 le categorie di merci a) «prodotti semilavorati per la fabbricazione di prodotti delle voci di tariffa 2103.9000 (salse) e 2104.1000 (zuppe)» nonché b) «altri prodotti semilavorati» vengono raggruppate nella nuova categoria di merci denominata «prodotti semilavorati a base di patate».

Dal 1° gennaio 2022, le quote di contingente di questa nuova categoria di merci non saranno più messe all'asta, bensì ripartite in funzione dell'ordine di accettazione delle dichiarazioni doganali («procedura progressiva alla frontiera»).

Nell'autunno 2021 vengono messe all’asta soltanto le quote di contingente della categoria di merci «prodotti finiti a base di patate» (tra cui p. es. patatine cips, patatine fritte, crocchette, ecc.) 

Contingenti doganali (Ordine d'entrata alla frontiera)

Coefficienti di conversione in equivalenti di patate per la categoria di mercie prodotti semilavorati a base di patate

Coefficienti di conversione in equivalenti di patate i prodotti a base di patate del contingente doganale parziale n. 14.4

Le quote dei prodotti a base di patate del contingente doganale parziale n. 14.4 vengono assegnate come cosiddetti equivalenti di patate. Gli equivalenti di patate corrispondono al quantitativo di patate fresche in kg (peso netto) necessarie per la produzione di un chilogrammo di un determinato prodotto a base di patate.
I prodotti a base di patate importati vengono convertiti con un coefficiente (cfr. tabella sottostante) in equivalenti di patate e poi addebitati al contingente. Le aliquote di dazio (cfr. www.tares.ch) vengono riscosse sul peso lordo, tuttavia la quota di contingente viene attribuita e detratta in kg netti di equivalenti di patate.

 

Voce di tariffa	Coefficiente di conversione	Designazione delle merci
0710.1010	1.55	Patate, anche cotte in acqua o al vapore, congelate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14
0710.9021	1.55	Miscele di ortaggi o di legumi con meno del 10 per cento di piselli, fagioli, spinaci, tetragonie (spinaci della Nuova Zelanda), carote, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli rapa, scorzonera, coste, lattuga romana, porri, rabarbaro, sedano, cipolle mangerecce e zucchine, contenenti patate, anche cotte in acqua o al vapore, congelate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14
0712.9021	7.00	Patate, secche, anche tagliate in pezzi o a fette, ma non altrimenti preparate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14
1105.1011	6.70	Farina, semolino e polveri di patate, per l’alimentazione umana, importati nei limiti del contingente doganale n. 14
1105.2011	6.70	Fiocchi, granuli e agglomerati in forma di pellets di patate, per l’alimentazione umana, importati nei limiti del contingente doganale n. 14

Formula di conversione:

kg di prodotto di patate (peso netto) x coefficiente di conversione = kg di equivalenti di patate 

Esempi:
-    per importare 1 kg netto di fiocchi di patate della voce di tariffa è necessaria una quota di contingente di  6.7 kg di patatefresche (coefficiente di conversione 6.7).
-    per importare 1 kg netto di patatine della voce di tariffa 2005.2021 o 2005.2022 è necessaria una quota di contingente di 4 kg di patate fresche (coefficiente di conversione 4).
-    per importare 1 kg netto di patatine fritte congelate della voce di tariffa 2004.1093 è necessaria una quota di contingente di 2.5 kg di patate fresche (coefficiente di conversione 2.5).

Coefficienti di conversione in equivalenti di patate per la categoria di merce Prodotti finiti

Coefficienti di conversione in equivalenti di patate i prodotti a base di patate del contingente doganale parziale n. 14.4

Le quote dei prodotti a base di patate del contingente doganale parziale n. 14.4 vengono assegnate come cosiddetti equivalenti di patate. Gli equivalenti di patate corrispondono al quantitativo di patate fresche in kg (peso netto) necessarie per la produzione di un chilogrammo di un determinato prodotto a base di patate.
I prodotti a base di patate importati vengono convertiti con un coefficiente (cfr. tabella sottostante) in equivalenti di patate e poi addebitati al contingente. Le aliquote di dazio (cfr. www.tares.ch) vengono riscosse sul peso lordo, tuttavia la quota di contingente viene attribuita e detratta in kg netti di equivalenti di patate.

 

Voce di tariffa	Coefficiente di conversione	Designazione delle merci
2001.9031	1.55	Prodotti di patate preparati o conservati nell'aceto o nell'acido acetico, importati nei limiti del contingente doganale n. 14 (p.es. insalata di patate)
2004.1012 2004.1013 2004.1092 2004.1093	2.50	Patate, preparate o conservate, ma non nell'aceto o nell'acido acetico, congelate, diverse dai prodotti della voce 2006, importate nei limiti del contingente doganale n.14 (p.es. patate fritte, crocchette, ecc.)
2004.9028 2004.9051	0.50	Miscele di ortaggi o legumi, preparate o conservate, ma non nell’aceto o nell’acido acetico, congelate, contenenti patate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14 (escl. quelle confettate allo zucchero)
2005.2021 2005.2022	4.00	Patate, sotto forma di fettine sottili o di piccoli bastoncini, fritti nel grasso o nell’olio, e prodotti estrusi, non congelati, importate nei limiti del contingente doganale n. 14 (p.es. patatine)
2005.2092 2005.2093	2.00	Patate, preparate o conservate, ma non nell’aceto o nell’acido acetico, non congelate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14 (escl. le preparazioni di patate sotto forma di farina, semolino o fiocchi e le patate, sotto forma di fettine sottili o di piccoli bastoncini, fritti nel grasso o nell’olio, i prodotti estrusi e i prodotti confettati allo zucchero)
2005.9921 2005.9951	1.00	Miscele di ortaggi o legumi, preparate o conservate, ma non nell’aceto o nell’acido acetico, non congelate, contenenti patate, importate nei limiti del contingente doganale n. 14 (escl. gli ortaggi o i legumi omogeneizzati della voce 2005.1000 oppure confettati allo zucchero)

Formula di conversione:

kg di prodotto di patate (peso netto) x coefficiente di conversione = kg di equivalenti di patate 

Esempi:
-    per importare 1 kg netto di fiocchi di patate della voce di tariffa è necessaria una quota di contingente di  6.7 kg di patatefresche (coefficiente di conversione 6.7).
-    per importare 1 kg netto di patatine della voce di tariffa 2005.2021 o 2005.2022 è necessaria una quota di contingente di 4 kg di patate fresche (coefficiente di conversione 4).
-    per importare 1 kg netto di patatine fritte congelate della voce di tariffa 2004.1093 è necessaria una quota di contingente di 2.5 kg di patate fresche (coefficiente di conversione 2.5).

Prestazione all'interno del Paese / Domande di quota

Per periodo di calcolo si intende il periodo fra il diciottesimo (luglio) e il settimo mese (giugno) precedenti il relativo periodo di contingentamento.

Le domande di quota dei contingenti doganali parziali per patate da semina, patate destinate alla valorizzazione e patate da tavola devono pervenire entro l’ultimo giorno feriale di settembre precedente l’inizio del periodo di contingentamento.

La notifica della prestazione all'interno del Paese per le patate da semina, le patate destinate alla valorizzazione e le patate da tavola deve dal 1.1.2021 essere presentata elettronicamente via l'applicazione eKontingente. Le notifiche pervenute via posta, e-mail o fax non sono prese in considerazione.

Link all'applicazione per la notifica: www.ekontingente.admin.ch. Una guida per la notifica della prestazione all'interno del Paese è disponibile sotto: Info su eKontingente -> Punto 4

Per problemi tecnici contattare il nostro helpdesk: [e-mail]

Informazioni complementari

Moduli

Permesso generale d'importazione (PGI) per patate da semina; patate destinate alla valorizzazione ; prodotti semilavorati per la fabbricazione di salse e zuppe = su richiesta per email: [e-mail]

 

Documentazione

Direttiva esecutiva concernente la prestazione all'interno del Paese di patate da tovala (PDF, 288 kB, 26.05.2020)(Stato: aprile 2020)

Attribuzione delle quote del contingente 2024 in percentuale del Contingente doganale parziale n. 14.1 “Patate da semina”, Contingente doganale parziale n. 14.2 “Patate destinate alla valorizzazione” e del Contingente doganale parziale n. 14.3 “Patate da tavola” (PDF, 249 kB, 07.02.2024)

Link

Tares (tariffa doganale elettronica)

swisspatat

swisscofel

Swiss Convenience Food Association SCFA

swisssem

VSKP - Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten

Importazione di derrate alimentari e bevande alcoliche da parte di privati

Basi legali

Ordinanza del 26 ottobre 2011 concernente l'importazione di prodotti agricoli (Ordinanza sulle importazioni agricole, OIAgr)

Legge federale sull'agricoltura del 29 aprile 1998

Ordinanza del 27 ottobre 2010 sulla protezione dei vegetali (OPV)

Ordinanza del 7 dicembre 1998 concernente la produzione e la commercializzazione del materiale vegetale di moltiplicazione (Ordinanza sulle sementi)

Ordinanza del DEFR del 7 dicembre 1998 concernente le sementi e i tuberi-seme delle specie campicole nonché di piante foraggere (Ordinanza del DEFR sulle sementi e i tuberi-seme)

Ultima modifica 14.08.2023