Rialzo dei prezzi alla produzione e al consumo nel 2023
Berna 03 maggio 2024: Nel 2023 il prezzo alla produzione del latte è aumentato dell’1,4 per cento rispetto all’anno precedente, attestandosi a 76.36 ct./kg e toccando il livello più alto dal 2009. Su questo prezzo incidono diversi fattori, tra cui i costi di produzione del latte, il tipo di valorizzazione e la situazione del mercato in Svizzera e all’estero. Anche i prezzi al consumo dei prodotti lattiero-caseari sono aumentati, segnando nuovi valori record.
L’Ufficio federale dell’agricoltura UFAG lancia un nuovo portale dei dati
Ulteriori informazioni sui risultati e sulla metodologia sono disponibili nella pubblicazione completa. Queste e altre analisi del settore Analisi di mercato dell'UFAG sono disponibili in un blog post sul nuovo portale dei dati www.dati-agrimercato.ch.
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Ultima modifica 03.05.2024
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