Nuovo coronavirus

UFSP : Nuovo coronavirus

Domande frequenti sul nuovo coronavirus (UFSP)

Virus negli alimenti (USAV)

Se un gestore e la sua famiglia sono in auto-quarantena, possono continuare a lavorare in azienda?

In linea di principio le persone in auto-quarantena o in auto-isolamento dovrebbero restare a casa ed evitare, per quanto possibile, il contatto con gli altri e gli animali. La cura del bestiame da reddito dovrebbe essere delegata a un’altra persona o, se ciò non fosse possibile, si dovrebbe limitare al minimo indispensabile il contatto con gli animali. La cura di questi ultimi deve essere garantita. Nell’azienda agricola si devono rispettare le raccomandazioni UFSP.

Maggiori informazioni:

UFSP : Nuovo coronavirus

Azienda

Per l’azienda agricola è necessario un piano di protezione?

Sì, anche le aziende agricole con manodopera extrafamiliare o che hanno contatto con la clientela devono attuare un piano di protezione a tutela degli impiegati e dei clienti.

La categoria ha elaborato un piano globale valido per tutte le aziende agricole.

In quanto imprenditore con dipendenti, a cosa bisogna prestare attenzione?

La Segreteria di Stato dell’economia SECO ha stilato un elenco di domande frequenti d’interesse per le aziende, comprese quelle agricole.

Nell’azienda deve essere attuato un piano di protezione a tutela degli impiegati.

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Perdite di lavoro legate al coronavirus

UFSP : Nuovo coronavirus

I mezzi di produzione agricoli, ad esempio gli alimenti per animali, sono una fonte di contaminazione per l’azienda?

Finora non si è a conoscenza di trasmissioni del virus attraverso i mezzi di produzione.

Qual è la situazione attuale in Svizzera per quanto riguarda la manodopera stagionale?

La situazione relativa all’approvvigionamento dell’agricoltura svizzera con manodopera stagionale si è sostanzialmente distesa. Le disposizioni in materia di entrata dei lavoratori stagionali stranieri sono chiare: sono necessari un attestato di lavoro e un permesso di soggiorno.

La decisione di non computare nel calcolo dell’indennizzo per lavoro ridotto il reddito conseguito con un’occupazione provvisoria durante il lavoro ridotto offre un ulteriore incentivo a svolgere un lavoro.

Vedasi anche: FAQ Rifiuti d’entrata

C’è una piattaforma per il collocamento di manodopera?

Le aziende agricole che cercano manodopera o persone che desiderano aiutarle (p.es. a causa della riconversione al lavoro ridotto) possono informarsi per esempio sulle piattaforme Agrix.ch, Agrarjobs.ch, Coople, zalp ou Agriculture de futur.

Quali misure si devono prendere in caso di accesso all’azienda di persone esterne?

Per il Consiglio federale il contenimento dell’epidemia di coronavirus è prioritario. L’obiettivo delle sue misure è quello di evitare, laddove possibile, ulteriori trasmissioni del coronavirus da uomo a uomo. Rinviamo alle istruzioni dell’UFSP in materia di igiene e di distanziamento sociale («social distancing»).

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Indennità di perdita di guadagno in caso di provvedimenti per combattere il coronavirus

USAV: Nuovo coronavirus

Ci sono specifici requisiti per le aziende di fabbricazione di derrate alimentari relativamente alla protezione della salute dei collaboratori?

Ogni azienda produttrice di derrate alimentari deve garantire l’elaborazione e l’applicazione di un piano di protezione a tutela degli impiegati e dei clienti. In questo modo si intende ridurre al minimo il rischio di trasmissione per i clienti e le persone che lavorano nell’azienda.

Ci sono limitazioni nel lavoro sul campo (arare, seminare, ecc.)?

In linea di principio i lavori nei campi continuano a essere possibili. Nella collaborazione di più persone occorre mantenere la distanza di sicurezza reciproca raccomandata e rispettare le misure d’igiene personale, come lavarsi regolarmente le mani.

Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire la tutela degli impiegati.

Vedasi anche le informazioni della Seco sulla Protezione della salute sul posto di lavoro – Coronavirus.

Vedasi anche:

www.bag-coronavirus.ch

Finanze

L’agricoltura viene indennizzata per le perdite economiche dovute alla crisi causata dal coronavirus?

Le misure decise dal Consiglio federale per arginare le conseguenze economiche della crisi innescata dal coronavirus si applicano in linea di principio anche all’agricoltura. Questo vale in particolare per i crediti transitori per le imprese e per l’estensione delle indennità per il lavoro ridotto per gli impiegati (cfr. anche pacchetto di misure per arginare le conseguenze economiche). Le difficoltà di liquidità delle aziende agricole possono essere superate anche mediante mutui nel quadro dell’aiuto per la conduzione aziendale. Inoltre è stato possibile effettuare un versamento anticipato dei pagamenti diretti e dei contributi per singole colture.

I crediti transitori della Confederazione possono essere concessi anche per l’agricoltura?

Non ci sono restrizioni per categoria per quanto riguarda gli aiuti transitori decisi dal Consiglio federale per la concessione di crediti e fideiussioni solidali da parte della Confederazione. Pertanto anche gli agricoltori hanno accesso ai crediti transitori garantiti dalla Confederazione se adempiono i requisiti generali.

In linea di principio chi riceve crediti transitori non è escluso dagli aiuti per la conduzione aziendale. Si valuterà caso per caso se vi è anche la fattispecie delle difficoltà finanziarie temporanee.

Gli agricoltori possono richiedere il lavoro ridotto per i loro collaboratori?

Se è (o è stato) necessario applicare un orario di lavoro ridotto (LR) per i collaboratori, l’assicurazione contro la disoccupazione (AD) copre una parte dei costi dei salari dei lavoratori la cui durata normale di lavoro è ridotta. Spetta al datore di lavoro fare valere il diritto all’indennità in caso di LR presso l’ufficio cantonale competente secondo una determinata procedura.

Gli agricoltori hanno diritto alle indennità per perdita di guadagno?

Per quanto riguarda il diritto alle indennità per perdita di guadagno i gestori di aziende agricole devono adempiere gli stessi requisiti degli altri lavoratori indipendenti.

Tutti gli altri lavoratori indipendenti, che sono colpiti soltanto indirettamente dai provvedimenti per combattere il coronavirus, ma subi-scono comunque una perdita di guadagno, hanno diritto all’indennità se il loro reddito annuo sog-getto all’AVS ammonta almeno a 10000 franchi l’anno, ma non supera i 90000 franchi. Questa re-golamentazione per i casi di rigore vale per esempio per gli indipendenti che a causa di questi provvedimenti hanno perso del tutto o in parte i clienti o i mandati oppure hanno di fatto dovuto cessare l’attività, poiché non possono mantenere la distanza prescritta.

Aiuti per lavoratori e imprese nell’ambito del primo e del secondo pilastro

È possibile assumere persone che si trovano nella condizione di lavoro ridotto?

In caso di lavoro ridotto è possibile dedicarsi a un’occupazione provvisoria. In tal caso si crea un normale rapporto di lavoro senza rinunciare a quello originario. A tal fine è necessario il consenso del datore di lavoro. I motivi di un diniego del consenso da parte del datore di lavoro sono limitati. In linea di principio, l’impiegato deve comunicare al datore di lavoro il reddito derivante da lavoro interinale.

Un eventuale obbligo di quarantena per gli animali avrebbe implicazioni dal punto di vista dei pagamenti diretti?

Se le autorità ordinano delle misure e di conseguenza i contadini non sono più in grado di adempiere determinate prescrizioni concernenti i pagamenti diretti, questi ultimi vengono comunque versati. In caso di necessità i Cantoni informeranno sul da farsi.

Si può anticipare il versamento dell’acconto dei pagamenti diretti a favore dei gestori per evitare che abbiano problemi di liquidità?

A metà anno generalmente i Cantoni procedono al versamento, a titolo di acconto, del 50 per cento dei pagamenti diretti. È stato possibile anticipare questa scadenza.

Esistono misure di sostegno straordinarie per la viniviticoltura svizzera?

Il 20 maggio 2020 il Consiglio federale ha deciso, mediante un’ordinanza, di prendere una misura straordinaria a sostegno della vitivinicoltura svizzera (comunicato stampa 20.05.2020). Il sostegno finanziario concesso, pari a 10 milioni di franchi, si fonda su due pilastri:

il declassamento dei vini DOC in vini da tavola e la concessione di un contributo massimo di 2 franchi al litro;
la riduzione delle rese massime fissate dai Cantoni per la vendemmia 2020.

Il bando si è chiuso il 19 giugno 2020, alle 24.00. I moduli inoltrati dopo tale scadenza non vengono tenuti in considerazione. Le offerte presentate in relazione al bando non possono più essere modificate né ritirate.

Approvvigionamento

Le norme per l’importazione di prodotti agricoli sono cambiate in seguito alla pandemia di coronavirus?

Per quanto riguarda l’amministrazione dei contingenti di competenza dell’UFAG, non è stato apportato e non è previsto alcun cambiamento in questo ambito. Per le misure specifiche vedasi il comunicato stampa sulla decisione del Consiglio federale del 1° aprile 2020. Lo stesso vale per le norme igieniche. Rimangono valide le disposizioni generali d’importazione.

È garantito l’approvvigionamento delle aziende agricole con mezzi di produzione?

L’approvvigionamento delle aziende con mezzi di produzione agricola è in generale garantito. Questo vale anche per gli alimenti per animali. Per questi ultimi vi è una copertura del fabbisogno di 2 mesi per quelli sia energetici sia proteici. A livello generale per gli agricoltori è tuttora possibile rifornirsi dei mezzi di produzione agricola nei relativi negozi.

Può ancora essere garantito il rifornimento di prodotti fitosanitari?

Finora non sono note limitazioni delle forniture di prodotti fitosanitari. In linea di massima le scorte coprono il fabbisogno di PF per il raccolto 2020 e quindi si può garantire un’adeguata difesa fitosanitaria.

Devono essere adottate ulteriori misure per garantire la disponibilità di derrate alimentari?

L’approvvigionamento della popolazione svizzera con derrate alimentari è garantito. La produzione indigena, al momento, non è pregiudicata. Il traffico internazionale di merci funziona e quindi l'importazione di derrate alimentari è garantita.
Nell’eventualità di una grave penuria, esistono scorte obbligatorie di derrate alimentari di importanza vitale che servono a coprire il fabbisogno di 3–4 mesi. La produzione agricola prosegue come di consueto. Sono disponibili quantità sufficienti sia di concimi sia di prodotti fitosanitari. Date queste circostanze, in termini di approvvigionamento non vi sono motivi per modificare il portafoglio di produzione.

Vendita

Ci sono limitazioni per i mercati pubblici (p.es. mercati ortofrutticoli)?

Nella sua seduta del 29 aprile, il Consiglio federale ha deciso che i mercati potranno essere riaperti a partire dall'11 maggio.

La protezione dei clienti e degli impiegati deve essere garantita. Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo. In ogni caso per quanto riguarda il contatto con gli alimenti occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze («social distancing»).

Piano di protezione per i mercati settimanali (il piano non è disponibile in italiano)

Dove è ancora possibile acquistare materiale da giardinaggio (piantine, sementi, ecc.)?

Nella sua seduta del 16 aprile, il Consiglio federale ha deciso che i centri di giardinaggio, i negozi di fiori e i vivai possono riaprire le loro porte a partire dal 27 aprile 2020.

La protezione dei clienti e degli impiegati deve essere garantita. Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo.

Sono consentiti singoli banchi mobili per la vendita di alimenti?

È possibile effettuare la vendita di alimenti da un singolo banco mobile con servizio o self-service.

Per quanto riguarda il contatto con gli alimenti occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene e di distanziamento sociale («social distancing»). La protezione dei clienti e degli impiegati deve essere garantita. Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo.

In caso di offerte di ristoro o degustazioni su banchi per la vendita, devono essere attuati parallelamente il piano di protezione per la ristorazione e il piano di protezione specifico per i banchi mobili per la vendita di alimenti.

Si possono ancora effettuare consegne di prodotti?

È ancora possibile effettuare spedizioni e consegne via corriere. In ogni caso occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

Se un gestore e la sua famiglia sono in auto-quarantena, possono continuare a fornire i loro prodotti?

Le persone in auto-quarantena di norma dovrebbero rimanere a casa. I prodotti possono continuare a essere forniti, tuttavia occorre garantire che sia un’altra persona ad avere a che fare con i prodotti destinati alla vendita e alla fornitura.

Maggiori informazioni:

Virus negli alimenti (USAV)

Piano di protezione (PDF, 145 kB, 24.06.2020)

Ci sono limitazioni per la vendita diretta in fattoria?

La vendita di alimenti in fattoria può proseguire. In ogni caso per quanto riguarda il contatto con gli alimenti occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze («social distancing»). La protezione dei clienti e degli impiegati deve essere garantita. Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo.

In caso di offerte di ristoro o degustazioni deve essere attuato in via suppletiva il piano di protezione per la ristorazione.

Piano di protezione per il settore, senza offerte di ristoro o degustazioni (disponibile in tedesco)

Per ulteriori informazioni sulla vendita di alimenti vedasi: USAV: Nuovo coronavirus.

Vedasi anche:
www.bag-coronavirus.ch

I campi di fiori per l’autoraccolta possono rimanere aperti?

Nella sua seduta del 16 aprile, il Consiglio federale ha deciso che i centri di giardinaggio, i negozi di fiori e i vivai possono riaprire le loro porte a partire dal 27 aprile 2020.

La protezione dei clienti e degli impiegati deve essere garantita. Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo.

I campi di verdura e quelli di frutta per l’autoraccolta possono rimanere aperti?

È ammessa l’apertura di campi di verdura e di campi di frutta (incl. bacche) per l’autoraccolta. La tutela dei clienti e dei lavoratori deve essere assicurata tramite l’attuazione di un piano di protezione.

I dettagli sui requisiti per l’apertura dei campi di derrate alimentari per l’autoraccolta sono disponibili qui di seguito.
Campi di frutta per l’autoraccolta (in francese)

Le aziende vitivinicole possono rimanere aperte?

La vendita di vino e distillati nei negozi di un’azienda vitivinicola può proseguire. In ogni caso occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene e di distanziamento sociale («social distancing»). Con l’elaborazione e l’attuazione di un piano di protezione si deve garantire che il rischio di trasmissione sia ridotto al minimo.

In caso di offerte di ristoro o degustazioni deve essere messo in atto il piano di protezione per le cantine con degustazioni.

Vedasi anche:
www.bag-coronavirus.ch

Visto che gli organizzatori devono conoscere ed elencare tutti i contatti stretti, ora è necessario adeguare di conseguenza tutti i piani di protezione?

Laddove è necessario, i piani di protezione devono essere adeguati o, all’occorrenza, rielaborati. Le verifiche e gli adeguamenti ai piani di protezione sono necessari in ciascuna fase di allentamento.

Controlli

Dal 1° maggio 2020 i Cantoni riprendono gradualmente i controlli

Dal 1° maggio 2020, d’intesa e in coordinamento con l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria, si applica quanto segue per i controlli di diritto pubblico concernenti la prova che le esigenze ecologiche sono rispettate (PER), i programmi dei pagamenti diretti, l’ordinanza sull’agricoltura biologica e la produzione primaria nonché per i controlli di diritto veterinario.

Dal 1° maggio 2020 i Cantoni riprendono gradualmente i controlli annunciati e non annunciati.
Durante un controllo in un’azienda agricola occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene e di distanziamento sociale nonché le raccomandazioni per le persone particolarmente a rischio. Se le persone coinvolte (controllore/gestore) sono malate, non è possibile eseguire il controllo.

Animali

Si deve evitare il contatto con gli animali da reddito?

Finora non vi sono indizi che gli animali da reddito abbiano un ruolo nella trasmissione del coronavirus.

Quando si lavora a contatto con gli animali da reddito è molto importante rispettare le consuete norme igieniche.

Gli agricoltori che sono in auto-quarantena o in auto-isolamento per il coronavirus dovrebbero delegare la cura del loro bestiame da reddito a un’altra persona o, se ciò non fosse possibile, limitare al minimo indispensabile il contatto con gli animali. La cura di questi ultimi deve essere garantita.

Gli agricoltori e chiunque acceda all’azienda devono rispettare le raccomandazioni dell’UFSP. Seguirle è fondamentale!

Maggiori informazioni:

Come si possono proteggere gli animali da reddito?

Vanno rispettate le consuete norme igieniche e di biosicurezza per l’allevamento. Nell’azienda agricola si devono rispettare le raccomandazioni dell’UFSP.

Le persone con sintomi da COVID-19 dovrebbero restare a casa (auto-quarantena o auto-isolamento) ed evitare, per quanto possibile, il contatto con gli altri e gli animali.

Il virus è trasmissibile dagli animali da reddito all’uomo o viceversa?

Bisogna distinguere tra trasmissione e propagazione.
Il rischio di trasmissione è ritenuto molto basso. Gli animali domestici (da reddito o da compagnia) non hanno un ruolo nello sviluppo dell’epidemia attuale. Tuttavia, attualmente non si dispone di informazioni esaustive a riguardo. Non si può escludere che un animale domestico di un paziente affetto da coronavirus possa essere infettato o contagiato. Finora gli animali non hanno mostrato alcun sintomo della malattia, ovvero non si ammalano.

La propagazione attuale è essenzialmente interumana. Non vi sono prove del fatto che gli animali da reddito abbiano un ruolo nella propagazione del coronavirus.

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