Nuovo coronavirus

UFSP : Nuovo coronavirus

Domande frequenti sul nuovo coronavirus (UFSP)

Virus negli alimenti (USAV)

Se un gestore e la sua famiglia sono in auto-quarantena, possono continuare a lavorare in azienda?

In linea di principio le persone in auto-quarantena o in auto-isolamento dovrebbero restare a casa ed evitare, per quanto possibile, il contatto con gli altri e gli animali. La cura del bestiame da reddito dovrebbe essere delegata a un’altra persona o, se ciò non fosse possibile, si dovrebbe limitare al minimo indispensabile il contatto con gli animali. La cura di questi ultimi deve essere garantita. Nell’azienda agricola si devono rispettare le raccomandazioni UFSP.

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UFSP : Nuovo coronavirus

Azienda

In quanto imprenditore con dipendenti, a cosa bisogna prestare attenzione?

La Segreteria di Stato dell’economia seco ha stilato un elenco di domande frequenti d’interesse per le aziende, comprese quelle agricole.

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Perdite di lavoro legate al coronavirus

UFSP : Nuovo coronavirus

I mezzi di produzione agricoli, ad esempio gli alimenti per animali, sono una fonte di contaminazione per l’azienda?

Finora non si è a conoscenza di trasmissioni del virus attraverso i mezzi di produzione.

C’è una piattaforma per il collocamento di manodopera?

Le aziende agricole che cercano manodopera o persone che desiderano aiutarle (p.es. a causa della riconversione al lavoro ridotto) possono informarsi per esempio sulle piattaforme Agrix.ch, Agrarjobs.ch, Coople, zalp ou Agriculture de futur.

Quali misure si devono prendere in caso di accesso all’azienda di persone esterne (p.es.: controllori, lavoratori stagionali, visitatori)?

Il Consiglio federale, in linea di principio, raccomanda di restare a casa. Oltre alle disposizioni e ai divieti vanno rispettate le raccomandazioni dell'UFSP. Tutti dovrebbero poter rispettare le norme igieniche, per esempio lavarsi regolarmente le mani. Tutti devono poter rispettare la distanza di sicurezza prescritta.

Se si fa parte di un gruppo particolarmente a rischio o si presentano sintomi compatibili con la descrizione dell’UFSP, prendere contatto con il servizio di controllo.

Maggiori informazioni:

Direttive USAV.pdf (PDF, 209 kB, 25.03.2020)

USAV: Nuovo coronavirus

Ci sono specifici requisiti per le aziende di fabbricazione di derrate alimentari relativamente alla protezione della salute dei collaboratori?

«In linea di principio, l’industria alimentare è tenuta a rispettare le raccomandazioni della Confederazione in materia di igiene e distanziamento sociale. In particolare, il numero di persone presenti nelle aziende deve essere limitato di conseguenza e l’organizzazione aziendale deve essere adattata in modo tale da evitare assembramenti di più di 5 persone nei locali adibiti alle pause e nelle mense. Se, a causa dei processi nella produzione di derrate alimentari (ad es. macelli, produzione industriale di piatti pronti come pizze, ecc.), la distanza di 2 metri non può essere mantenuta per un periodo di tempo prolungato, l’obiettivo di proteggere la salute dei collaboratori deve essere raggiunto con altre misure adeguate. Le misure possibili sono, ad esempio, l’uso continuo di indumenti e maschere protettive, la separazione dei collaboratori tramite pannelli in plexiglas o misure simili.» (estratto direttive USAV).

Per maggiori dettagli vedasi le direttive dell’USAV.

Ci sono limitazioni nel lavoro sul campo (arare, seminare, ecc.)?

In linea di principio i lavori sul campo continuano a essere possibili. Nella collaborazione di più persone occorre mantenere la distanza di sicurezza reciproca raccomandata e rispettare le misure d’igiene personale, come lavarsi regolarmente le mani.

Vedasi anche:

www.bag-coronavirus.ch

Finanze

L’agricoltura viene indennizzata per le perdite economiche dovute alla crisi causata dal coronavirus?

Le misure decise dal Consiglio federale per arginare le conseguenze economiche della propagazione del coronavirus si applicano in linea di principio anche all’agricoltura. Questo vale in particolare per i crediti transitori per le imprese et l’ampliamento delle indennità per il lavoro ridotto per gli impiegati (cfr. anche pacchetto di misure per arginare le conseguenze economiche). Le difficoltà di liquidità delle aziende agricole possono essere superate anche mediante mutui nel quadro dell’aiuto per la conduzione aziendale. Inoltre si vaglia l’ipotesi di un versamento anticipato dei pagamenti diretti e dei contributi per singole colture. Non sono previsti ulteriori indennizzi.

I crediti transitori della Confederazione possono essere concessi anche per l’agricoltura?

Non ci sono restrizioni per categoria per quanto riguarda gli aiuti transitori decisi dal Consiglio federale per la concessione di crediti e fideiussioni solidali da parte della Confederazione. Pertanto anche gli agricoltori hanno accesso ai crediti transitori garantiti dalla Confederazione se adempiono i requisiti generali.

In linea di principio chi riceve crediti transitori non è escluso dagli aiuti per la conduzione aziendale. Si valuterà caso per caso se vi è anche la fattispecie delle difficoltà finanziarie temporanee.

Gli agricoltori possono richiedere il lavoro ridotto per i loro collaboratori?

Se è (o è stato) necessario applicare un orario di lavoro ridotto (LR) per i collaboratori, l’assicurazione contro la disoccupazione (AD) copre una parte dei costi dei salari dei lavoratori la cui durata normale di lavoro è ridotta. Spetta al datore di lavoro fare valere il diritto all’indennità in caso di LR presso l’ufficio cantonale competente secondo una determinata procedura.

Gli agricoltori hanno diritto alle indennità per perdita di guadagno?

Per quanto riguarda il diritto alle indennità per perdita di guadagno i gestori di aziende agricole devono adempiere gli stessi requisiti degli altri lavoratori indipendenti.

In particolare hanno diritto all’indennità i lavoratori indipendenti che, a causa di una chiusura dell’azienda disposta dal diritto federale o del divieto di svolgere manifestazioni (art. 6 cpv. 1 e 2 ordinanza 2 COVID-19), registrano una perdita di guadagno. Secondo l’Ufficio federale delle assicurazioni sociali (UFAS), i lavoratori indipendenti che registrano una perdita di reddito a causa di una diminuzione o della mancanza di clientela nonché quelli che hanno deciso di chiudere l’azienda, non hanno diritto all’indennità. Anche per i gestori di aziende agricole è difficile adempiere i requisiti delle indennità per perdita di guadagno, poiché in linea di principio non registrano mancati guadagni totali (ma parziali, p.es. a causa della chiusura del ristorantino in fattoria, del banco del mercato, dei ristoranti che riforniscono, ecc.). La decisione in merito ai singoli casi spetta alla competente cassa cantonale di compensazione AVS.

Aiuti per lavoratori e imprese nell’ambito del primo e del secondo pilastro

È possibile assumere persone che si trovano nella condizione di lavoro ridotto?

In caso di lavoro ridotto è possibile dedicarsi a un’occupazione provvisoria. In tal caso si crea un normale rapporto di lavoro senza rinunciare a quello originario. A tal fine è necessario il consenso del datore di lavoro. I motivi di un diniego del consenso da parte del datore di lavoro sono limitati. Il lavoratore deve comunicare al datore di lavoro il reddito proveniente da un’occupazione provvisoria.

Un eventuale obbligo di quarantena per gli animali avrebbe implicazioni dal punto di vista dei pagamenti diretti?

Se le autorità ordinano delle misure e di conseguenza i contadini non sono più in grado di adempiere determinate prescrizioni concernenti i pagamenti diretti, questi ultimi vengono comunque versati. In caso di necessità i Cantoni informeranno sul da farsi.

Si può anticipare il versamento dell’acconto dei pagamenti diretti a favore dei gestori per evitare che abbiano problemi di liquidità?

A metà anno, i Cantoni procedono generalmente al versamento, a titolo di acconto, del 50 per cento dei pagamenti diretti. Al momento si sta vagliando l’eventualità di anticipare questa scadenza.

Approvvigionamento

Le norme per l’importazione di prodotti agricoli sono cambiate in seguito alla pandemia di coronavirus?

Per quanto riguarda l’amministrazione dei contingenti di competenza dell’UFAG, non è stato apportato e non è previsto alcun cambiamento in questo ambito- Lo stesso vale per le norme igieniche. Rimangono valide le disposizioni generali d’importazione.

È garantito l’approvvigionamento delle aziende agricole con mezzi di produzione?

L’approvvigionamento delle aziende con mezzi di produzione agricola è in generale garantito. Questo vale anche per gli alimenti per animali. Per questi ultimi vi è una copertura del fabbisogno di 2 mesi per quelli sia energetici sia proteici. A livello generale per gli agricoltori è tuttora possibile rifornirsi dei mezzi di produzione agricola nei relativi negozi.

Può ancora essere garantito il rifornimento di prodotti fitosanitari?

Finora non sono note limitazioni delle forniture di prodotti fitosanitari. In linea di massima le scorte coprono il fabbisogno di PF per il raccolto 2020 e quindi si può garantire un’adeguata difesa fitosanitaria.

Devono essere adottate ulteriori misure per garantire la disponibilità di derrate alimentari?

L’approvvigionamento della popolazione svizzera con derrate alimentari è garantito. La produzione indigena, al momento, non è pregiudicata. Il traffico internazionale di merci è tutt'ora possibile e quindi l'importazione di derrate alimentari, al momento, è garantita.Nell’eventualità di una grave penuria, esistono scorte obbligatorie di derrate alimentari di importanza vitale che servono a coprire il fabbisogno di 3 – 4 mesi. La semina per il raccolto 2020 è avvenuta già lo scorso autunno (cereali panificabili, colza) o avverrà a breve (barbabietole da zucchero, patate). Sono disponibili quantità sufficienti sia di sementi sia di prodotti fitosanitari. Date queste circostanze, in termini di approvvigionamento non vi sono motivi per modificare il portafoglio di produzione.

Vendita

Ci sono limitazioni per i mercati pubblici (p.es. mercati ortofrutticoli)?

I mercati sono strutture accessibili al pubblico ai sensi dell’articolo 6 capoverso 2 lettera a dell’ordinanza 2 Covid-19 e devono essere chiusi.

La vendita diretta di alimenti in fattoria può proseguire. In ogni caso per quanto riguarda il contatto con gli alimenti occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

Dove è ancora possibile acquistare materiale da giardinaggio (piantine, sementi, ecc.)?

La vendita di materiale da giardinaggio (p.es. piantine) continua a essere possibile tramite consegna diretta al cliente. In ogni caso occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

Il divieto di vendere materiale da giardinaggio, come sementi e piantine, nei negozi e sui mercati è dettato dalla volontà di limitare gli spostamenti e dal fatto che questi prodotti non sono beni di vitale importanza.

Sono consentiti singoli banchi mobili per la vendita di alimenti?

È possibile effettuare la vendita di alimenti da un singolo banco mobile con servizio o self-service.
In ogni caso occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing). È vietata qualsiasi offerta di ristoro per la clientela (p.es. possibilità di sedersi).

Si possono ancora effettuare consegne di prodotti?

È ancora possibile effettuare spedizioni e consegne via corriere. In ogni caso occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

Se un gestore e la sua famiglia sono in auto-quarantena, possono continuare a fornire i loro prodotti?

Le persone in auto-quarantena di norma dovrebbero rimanere a casa. I prodotti possono continuare a essere forniti, tuttavia occorre garantire che sia un’altra persona ad avere a che fare con i prodotti destinati alla vendita e alla fornitura.

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Virus negli alimenti (USAV)

Ci sono limitazioni per la vendita diretta in fattoria?

La vendita di alimenti in fattoria può proseguire. Eventuali servizi integrati alla clientela (p.es. ristorantino in fattoria) sono tuttavia vietati. In ogni caso per quanto riguarda il contatto con gli alimenti occorre osservare le misure d’igiene generali e le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

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I campi di fiori per l’autoraccolta possono rimanere aperti?

I campi di fiori per l’autoraccolta rappresentano un impianto accessibile al pubblico non utile a soddisfare i bisogni quotidiani di base, quindi non sono indispensabili. Pertanto tali campi vanno chiusi.

Le aziende vitivinicole possono rimanere aperte?

La vendita di vino e distillati nei negozi di un’azienda vitivinicola può proseguire. Eventuali servizi integrati alla clientela sono tuttavia vietati. In ogni caso occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene nonché mantenere le distanze (social distancing).

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Controlli

Controlli nelle aziende agricole

Con effetto immediato, per i controlli di diritto pubblico concernenti la prova che le esigenze ecologiche sono rispettate (PER), i programmi sui pagamenti diretti, l’ordinanza sull’agricoltura biologica e la produzione primaria nonché per i controlli di diritto veterinario occorre tener presente quanto segue.

Fino a fine aprile i controlli nelle aziende agricole annunciati possono essere eseguiti soltanto con il consenso del gestore. Il mancato consenso non è considerato un rifiuto. Durante un controllo occorre osservare le raccomandazioni dell’UFSP in materia di igiene, di semplice attuazione. Se le persone coinvolte (controllore/gestore) sono malate, non è possibile eseguire il controllo.

Fino a fine aprile non vengono eseguiti controlli non annunciati nelle aziende agricole concernenti il benessere degli animali.

Fino a fine aprile i controlli di diritto veterinario non annunciati, per esempio quelli sulla protezione degli animali, vanno eseguiti soltanto se urgenti. I controllori devono concordare con i responsabili, o le organizzazioni di controllo con il committente, quali controlli ufficiali non annunciati sono da considerare urgenti nel singolo caso. Qualora vi fossero dei dubbi, è sempre possibile decidere in loco se il controllo può essere eseguito.

I Cantoni possono sospendere l’attività di controllo o una parte di questa anche per un determinato periodo.

I controlli rinviati devono essere recuperati il più presto possibile.

Animali

Si deve evitare il contatto con gli animali da reddito?

Finora non vi sono indizi che gli animali da reddito abbiano un ruolo nella trasmissione del coronavirus.

Quando si lavora a contatto con gli animali da reddito è molto importante rispettare le consuete norme igieniche.

Gli agricoltori che sono in auto-quarantena o in auto-isolamento per il coronavirus dovrebbero delegare la cura del loro bestiame da reddito a un’altra persona o, se ciò non fosse possibile, limitare al minimo indispensabile il contatto con gli animali. La cura di questi ultimi deve essere garantita.

Gli agricoltori e chiunque acceda all’azienda devono rispettare le raccomandazioni dell’UFSP. Seguirle è fondamentale!

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Come si possono proteggere gli animali da reddito?

Vanno rispettate le consuete norme igieniche e di biosicurezza per l’allevamento. Nell’azienda agricola si devono rispettare le raccomandazioni dell’UFSP.

Le persone con sintomi da COVID-19 dovrebbero restare a casa (auto-quarantena o auto-isolamento) ed evitare, per quanto possibile, il contatto con gli altri e gli animali.

Il virus è trasmissibile dagli animali da reddito all’uomo o viceversa?

Bisogna distinguere tra trasmissione e propagazione.
Il rischio di trasmissione è ritenuto molto basso. Gli animali domestici (da reddito o da compagnia) non hanno un ruolo nello sviluppo dell’epidemia attuale. Tuttavia, attualmente non si dispone di informazioni esaustive a riguardo. Non si può escludere che un animale domestico di un paziente affetto da coronavirus possa essere infettato o contagiato. Finora gli animali non hanno mostrato alcun sintomo della malattia, ovvero non si ammalano.

La propagazione attuale è essenzialmente interumana. Non vi sono prove del fatto che gli animali da reddito abbiano un ruolo nella propagazione del coronavirus.

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