Fachbereich Marktanalysen

Sehr geehrte Damen und Herren


Weihnachtszeit ist Backzeit. Für die feinen Makronen, Schümli und Guezli verwenden Schweizerinnen und Schweizer gerne Eier aus Schweizer Produktion. Doch wo kommen diese Eier eigentlich genau her? Die Analyse des Fachbereich Marktanalysen des Bundesamts für Landwirtschaft zeigt, in welchen Kantonen die meisten Legehennen wohnen und wo durchschnittlich mehr Hennen als Einwohner anzutreffen sind.

Wir wünschen Ihnen eine angeregte Lektüre.
Freundliche Grüsse

Cornel Herrmann

Fachbereich Marktanalysen BLW
 

Bern – der Schweizer Eier-Kanton


Die Agrarstrukturerhebung des Bundes ermöglicht jährliche Auswertungen zur landwirtschaftlichen Produktionsstruktur in der Schweiz. Die vorliegende Strukturdatenanalyse der Schweizer Eierproduktion basiert auf Durchschnittsbeständen von Legehennen auf kantonaler Ebene im Jahr 2017.
 
weiterlesen in der Sonderauswertung Eier

Direktlinks
Dashboard, Infografik, FAQ zur Infografik, strukturiertes Excel, Sonderauswertung 2018
Fachbereich Marktanalysen


Kontakt
marktanalysen@blw.admin.ch; +41 58 462 20 69

Copyright © *|CURRENT_YEAR|* Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Sie erhalten diesen Newsletter aufgrund Ihrer Kontakte zum Bundesamt für Landwirtschaft.

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Schwarzenburgstrasse 165
3003 Bern
Schweiz

abmelden    edit