Erstmalige Publikation der Produzentenpreise für IP-Suisse Wiesenmilch
Bern, 12.12.2023 - In den letzten Jahren hat sich die IP-Suisse Wiesenmilch im Schweizer Markt etabliert. Um dieser wachsenden Marktbedeutung gerecht zu werden, berechnet und publiziert das Bundesamt für Landwirtschaft erstmalig den Produzentenpreis für IP-Suisse Wiesenmilch. Im Durchschnitt der letzten zwölf Monaten haben die Produzenten für IP-Suisse Wiesenmilch einen Aufschlag von rund fünf Rappen pro Kilogramm im Vergleich zu konventioneller Molkereimilch erhalten.