Publié le 2 juillet 2026

Feu bactérien

Le feu bactérien est une maladie des plantes causée par la bactérie Erwinia amylovora. Elle affecte principalement les plantes à fruits à pépins, ainsi que certaines plantes ornementales et espèces ligneuses sauvages.

Symptômes typiques de flétrissement causés par Erwinia amylovora sur les feuilles d’un pommier — © EPPO Global Database

Fiche d'information

Nom scientifique : Erwinia amylovora
Nom vernaculaire : Feuerbrand
Type: Bactérie
Classification : Organisme réglementé non de quarantaine
Présence en Suisse : Oui
Plantes hôtes principales : Plantes à fruits à pépins, ainsi que certaines plantes ornementales et espèces ligneuses sauvages

Plus d'informations sur EPPO Global Database.

Situation en Suisse

En raison de sa dissémination en Suisse, le feu bactérien ne remplit plus les critères de la réglementation en tant qu’organisme de quarantaine. L’Organisation européenne et méditerranéenne de protection des plantes (EPPO) a recommandé en 2018 la réglementation de la bactérie en tant qu’organisme réglementé non de quarantaine (ORNQ) sur les plants des plantes hôtes notoires (Malus, Pyrus, Cydonia, Sorbus, etc.). Ces plants doivent continuer d’être exempts de feu bactérien s’ils sont destinés à un usage commercial (production agricole de fruits, usage commercial en tant que plante d’ornement). Il n’est en principe plus obligatoire d’annoncer et de combattre le feu bactérien en Suisse.

Afin que la production agricole de fruits à pépins et la production de plants puissent continuer d’être protégées contre le feu bactérien, les services phytosanitaires cantonaux peuvent, en concertation avec l’Office fédéral de l’agriculture, délimiter des zones dans lesquelles il est encore impératif de prendre des mesures contre la bactérie (but = moindre infestation). Les propriétaires de plantes hôtes ont, dans ces « zones à faible prévalence », l’obligation de surveiller, d’annoncer et de combattre le feu bactérien. En cas de contamination par le feu bactérien, les parties de végétaux touchées doivent être enlevées et détruites dans les règles de l’art (cassure phytosanitaire, taille phytosanitaire). Il n’existe cependant plus d’obligation d’arrachage.

Adressez-vous au service phytosanitaire de votre canton pour apprendre où des « zones à faible prévalence » et des mesures officielles ont été définies contre le feu bactérien.

Les mesures contre le feu bactérien en Suisse dans les différentes zones sont décrites dans la Directive n° 3 de l’OFAG.