Revue du système agroalimentaire suisse par l’OCDE
Ce rapport de l’OCDE analyse les politiques agricoles et alimentaires de la Suisse dans le cadre de sa vision 2050 pour des systèmes alimentaires durables. Il évalue les progrès réalisés, les défis environnementaux, commerciaux et nutritionnels, ainsi que le rôle de l’innovation. Le rapport propose des pistes pour renforcer la cohérence des politiques, la compétitivité du secteur et des choix alimentaires plus sains et durables.
Une analyse externe du système agroalimentaire suisse et de ses perspectives d’évolution
La revue de l’OCDE analyse le système agroalimentaire suisse dans le contexte de la vision 2050 de la Suisse pour des systèmes alimentaires durables. Elle examine comment les politiques publiques peuvent mieux accompagner la transformation du secteur, de la production agricole jusqu’aux choix des consommateurs.
Le rapport souligne que la Suisse dispose de bases solides : une gouvernance stable, une forte capacité de recherche et d’innovation, des mécanismes de consultation bien établis et des objectifs ambitieux en matière de durabilité. Ces éléments constituent un point d’appui important pour faire évoluer progressivement le système agroalimentaire.
L’analyse met également en évidence plusieurs défis. Le soutien public à l’agriculture et la protection aux frontières restent élevés, pouvant contribuer à des prix alimentaires importants et potentiellement limiter la compétitivité. Il existe des possibilités d’ajustement afin de mieux articuler certains instruments de politique agricole avec les objectifs de santé publique, d’environnement et de consommation durable.
Le rapport examine plusieurs domaines dans lesquels des progrès supplémentaires peuvent être envisagés, notamment la gestion des nutriments, les émissions d’ammoniac, la biodiversité, le climat ainsi que les pertes et gaspillages alimentaires. Il rappelle aussi le rôle des habitudes alimentaires et des choix des consommateurs dans la transformation du système agroalimentaire.
Les recommandations de l’OCDE visent à renforcer la cohérence des politiques publiques, à améliorer la transparence des marchés agroalimentaires, à soutenir l’innovation, à réduire les charges administratives et à orienter les financements publics vers des résultats plus durables, plus efficaces et plus favorables à la santé.
Un échange entre pays membres de l’OCDE sur les politiques suisses
En mai 2026, les résultats de l’analyse de l’OCDE ont été discutés avec les autres pays membres de l’OCDE dans le cadre d’un exercice de peer review. Cette discussion a permis à la Suisse de présenter ses priorités, d’expliquer ses choix politiques et de bénéficier du regard d’autres pays confrontés à des défis similaires.
L’échange entre pays pairs a apporté une perspective internationale sur les forces et les défis du système alimentaire suisse. Il a permis de comparer les expériences nationales, de discuter des recommandations du rapport et d’identifier des pistes utiles pour renforcer la cohérence, la durabilité et l’efficacité des politiques suisses.