Analisi OCSE del sistema agroalimentare svizzero
Questo rapporto dell’OCSE analizza le politiche agricole e alimentari della Svizzera nel quadro della sua visione 2050 per i sistemi alimentari sostenibili. Valuta i progressi compiuti, le sfide ambientali, commerciali e nutrizionali e il ruolo dell’innovazione. Il rapporto propone misure per rafforzare la coerenza delle politiche, la competitività del settore e favorire scelte alimentari più sane e sostenibili.
Un’analisi esterna del sistema agroalimentare svizzero e delle sue prospettive di sviluppo
La valutazione dell’OCSE analizza il sistema agroalimentare svizzero nel contesto della visione 2050 della Svizzera per sistemi alimentari sostenibili. Esamina in che modo le politiche pubbliche possano accompagnare meglio la trasformazione del settore, dalla produzione agricola alle scelte dei consumatori.
Il rapporto sottolinea che la Svizzera dispone di basi solide: una governance stabile, un’elevata capacità di ricerca e innovazione, meccanismi di consultazione ben consolidati e obiettivi ambiziosi in materia di sostenibilità. Questi elementi costituiscono un importante punto di partenza per la graduale evoluzione del sistema agroalimentare.
L’analisi mette inoltre in evidenza diverse sfide. Il sostegno pubblico all’agricoltura e la protezione alle frontiere restano elevati e possono contribuire a mantenere alti i prezzi dei prodotti alimentari e potenzialmente limitare la competitività. Vi sono margini di miglioramento per coordinare meglio alcuni strumenti della politica agricola con gli obiettivi di salute pubblica, tutela dell’ambiente e consumo sostenibile.
Il rapporto esamina diversi ambiti nei quali ulteriori progressi sono possibili, tra cui la gestione dei nutrienti, le emissioni di ammoniaca, la biodiversità e il clima, nonché le perdite e gli sprechi alimentari. Inoltre, si ricorda il ruolo delle abitudini alimentari e delle scelte dei consumatori nella trasformazione del sistema agroalimentare.
Le raccomandazioni dell’OCSE mirano a rafforzare la coerenza delle politiche pubbliche, migliorare la trasparenza dei mercati agroalimentari, sostenere l’innovazione, ridurre gli oneri amministrativi e orientare i finanziamenti pubblici verso risultati più sostenibili, più efficaci e più favorevoli alla salute.
Uno scambio tra i Paesi membri dell’OCSE sulle politiche svizzere
Nel maggio 2026, i risultati dell’analisi dell’OCSE sono stati discussi con gli altri Paesi membri [dell’OCSE] nell’ambito di un peer review. Il confronto ha consentito alla Svizzera di presentare le proprie priorità, illustrare le proprie scelte politiche e beneficiare del punto di vista di altri Paesi confrontati con sfide analoghe.
Lo scambio tra Paesi pari ha offerto una prospettiva internazionale sui punti di forza e sulle sfide del sistema alimentare svizzero. Ha permesso di confrontare le diverse esperienze nazionali, discutere le raccomandazioni del rapporto e individuare approcci utili per rafforzare la coerenza, la sostenibilità e l’efficacia delle politiche svizzere.