Brotgetreide
Der Bund sorgt für eine angemessene Versorgung mit Brotgetreide. Der inländische Bedarf an Brotgetreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Einkorn) wird grösstenteils über die inländische Produktion gedeckt. Importe von Brotgetreide erfolgen hauptsächlich innerhalb des Zollkontingents von 70‘000 Tonnen oder zollfrei aus den Freizonen bei Genf.
