Jusqu’en 2017 l’Office fédéral de l’agriculture OFAG a réalisé chaque année une estimation préalable de la récolte de pommes et de poires en Suisse. À partir de 2018 l’estimation préalable de la récolte est effectuée par la Fruit-Union Suisse (Link).
- Jus de pomme et de poire / cidre et poiré (indice des quantités cumulées écoulées) (PDF, 136 kB, 25.05.2023)
- Jus de pomme et de poire / cidre et poiré (indice des quantités mensuelles écoulées) (PDF, 146 kB, 25.05.2023)
- Transformation des fruits à cidre, importation, exportation et livraison des fruits à cidre 1988 - 2021 (XLSX, 77 kB, 16.05.2022)
- Fruits à cidre, produits de fruits fabriqués quantités (XLSX, 75 kB, 16.05.2022)
Culture de pommes et de poires - estimation de récoltes
Cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse - statistiques des surfaces
- Statistiques des cultures fruitières de la Suisse 2022 (PDF, 1 MB, 13.02.2023)
- ZIP Statistiques des cultures fruitières de la Suisse 2000 - 2022 (ZIP, 6 MB, 13.02.2023)
- Statistiques des cultures fruitières de la Suisse 2021 (PDF, 651 kB, 18.01.2022)
- Statistiques des cultures fruitières de la Suisse 2020 (PDF, 825 kB, 21.12.2020)
- Les cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse - statistique des surfaces 2019 (PDF, 341 kB, 17.12.2019)
- Les cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse - statistique des surfaces 2018 (PDF, 206 kB, 11.12.2018)
- Les cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse - statistique des surfaces 2017 (PDF, 337 kB, 30.11.2017)
Dernière modification 13.02.2023
