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Designazione

Per proteggere determinate denominazioni contro l’abuso e l’inganno e, di conseguenza, promuovere la qualità e lo smercio, il Consiglio federale ha emanato le seguenti prescrizioni sulla caratterizzazione facoltativa di prodotti agricoli di qualità e dei relativi prodotti trasformati.

Montagna e alpe

L'ordinanza sulle designazioni «montagna» e «alpe» protegge le denominazioni «montagna» e «alpe» contro l'abuso mediante rispettive esigenze minime riguardo all'origine e alla fabbricazione.

Agricoltura e prodotti biologici

L'ordinanza sull'agricoltura biologica fissa le esigenze in materia di produzione, trasformazione, imballaggio, importazione, designazione e controllo dei prodotti biologici.

Denominazioni di origine e indicazioni geografiche

Il Registro delle denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP) protegge le denominazioni geografiche e tradizionali dei prodotti agricoli (vino escluso), la cui qualità e le cui caratteristiche principali sono determinate dalla loro origine geografica.

Landwirtschaftliche Deklarationsverordnung

Ordinanza sulle dichiarazioni agricole ODAgr

Per determinati prodotti di origine animale ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera, il Consiglio federale ha inoltre fissato, nell'ordinanza sulle dichiarazioni agricole, prescrizioni vincolanti concernenti la dichiarazione per la consegna ai consumatori.

Swissness

La legislazione Swissness ha lo scopo di migliorare la protezione ed evitare abusi della denominazione «Svizzera» e dell'utilizzo della croce elvetica.