Paniere

Il paniere delle merci corrisponde al consumo mensile di alimenti selezionati (prodotti biologici escl.) di una famiglia di quattro persone (due adulti, due bambini). Esso non considera il consumo totale, bensì determinati prodotti, significativi dal profilo dell'agricoltura.
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Nel paniere delle merci sono contemplate le seguenti categorie di prodotti: 

  • latte e latticini (p.es. latte intero, burro e formaggio);
  • carne fresca e prodotti carnei (p.es. carne macinata e wienerli);
  • uova (da allevamento all'aperto);
  • patate;
  • verdura (p.es. pomodori e cetrioli);
  • frutta (p.es. mele e banane);
  • farina.

Confronto paniere delle merci bio e non bio


Informazioni complementari

Ultima modifica 01.03.2018

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