Prodotti animali e allevamento


La produzione animale, assieme a quella lattiera, contribuisce alla metà del valore della produzione agricola. Le esigenze poste all'allevamento e alla detenzione di animali così come quelle in materia di qualità, rintracciabilità e caratterizzazione dei prodotti di origine animale sono in costante aumento. Le aziende detentrici di animali devono seguire questa evoluzione, contenendo il più possibile i costi di produzione e offrendo prodotti conformi alle esigenze del mercato.

Ultima modifica 15.02.2019

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