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Publié le 16 mars 2025

Campagnes de cassage et de ventes à prix réduits des œufs

Les campagnes de cassage et de ventes à prix réduits sont des mesures visant à désengorger le marché des œufs. Ces mesures sont publiées par l’OFAG.

Oeufs dans un panier

Campagnes de cassage

En général, deux campagnes de cassage ont lieu chaque année : une au printemps et une en automne. La Confédération verse une contribution pour chaque œuf cassé et transformé. Les crédits alloués à ces opérations sont approuvés par le Parlement fédéral et se montent annuellement à 1,5 million de francs.

Campagnes de ventes à prix réduits

Les campagnes de ventes à prix réduits ont lieu au même rythme que les campagnes de cassage, à savoir deux fois l’an. La Confédération peut puiser dans un crédit annuel de 500 000 francs, alloué par le Parlement fédéral, pour verser une contribution proportionnelle au nombre d’œufs dont le prix est réduit.

Formulaires d’inscription

Les formulaires d’inscription aux campagnes de cassage ou de ventes à prix réduits se trouvent sous les rubriques « Informations complémentaires », « Formulaires ». Les conditions et délais fixés pour participer sont expliqués dans les documents publiés pour chaque campagne.

Foire aux questions

Informations complémentaires

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