Publié le 7 février 2025

Espèces de Ralstonia

Le flétrissement bactérien est causé par les bactéries Ralstonia solanacearum, R. pseudosolanacearum, R. syzygii subsp. celebesensis, und R. syzygii subsp indonesiensis. Ces bactéries sont d’origine tropicales et subtropicales et infectent plus de 200 espèces de plantes hôtes, dont la pomme de terre, la tomate, le gingembre, le curcuma et de nombreuses plantes ornementales. Elles provoquent un dépérissement soudain des plantes infestées et entraînent des pertes économiques importantes dans les régions infestées.

Réseau racinaire pourri d’un plant de gingembre

Fiche d'information

Le rhizom du gingembre est pourri
Nom scientifique : Ralstonia solanacearum, R. pseudosolanacearum, R. syzygii subsp. celebesensis und R. syzygii subsp. Indonesiensis
Nom commun : Flétrissement bactérien
Type : Bactérie
Classification : Organisme de quarantaine (prioritaire pour Ralstonia solanacearum) (doivent être impérativement annoncées et combattues)
Actuellement présente en Suisse : Oui (Ralstonia pseudosolanacearum)
Plantes hôtes : > 200
Brunissement caractéristique d’une infestation de Ralstonia solanacearum sur pommes de terre

Plus d'informations sur EPPO Global Database.

Identification

Apparence de l'organisme nuisible

Les symptômes observés permettent de suspecter la maladie, mais ne suffisent pas à la confirmer : seul un diagnostic de laboratoire permet d’identifier avec certitude l’agent pathogène.

Plantes hôtes et symptômes

Le flétrissement bactérien, causée par les bactéries du genre Ralstonia, est une maladie redoutable affectant diverses cultures, notamment les solanacées, comme p. ex. les pommes de terre. Cette maladie provoque un flétrissement et un dépérissement des plantes. Elle peut se manifester de manières diverses selon les plantes hôtes, les conditions environnementales et le souche en cause (appelé aussi "phylotype").

Plant de gingembre atrophié avec des feuilles flétries (jaunâtres), des nécroses et des racines pourries
Les dégâts liés à Ralstonia étant de type flétrissement et croissance plus faible de la plante, la confusion avec d’autres facteurs biotiques et abiotiques est fortement probable. En cas de doute, le service phytosanitaire cantonal compétent procèdera à un échantillonnage.
 Racine de curcuma présentant un exsudat bactérien, caractéristique d’une infestation par Ralstonia pseudosolanacearum. 
Les tubercules et les rhizomes infectés par les bactéries du genre Ralstonia montrent parfois une sécrétion bactérienne.

Diffusion

Modes de propagation

La dissémination de ces bactéries sur de longues distances se fait surtout par le commerce de plants ou de tubercules contaminés, comme dans le cas des récentes infestations issues d’importation de gingembre et curcuma de consommation de régions du monde infestées par cette bactérie. Localement, la bactérie se propage via l’eau infestée (irrigation ou ruissellement), le matériel agricole et de taille, un transfert de sol ou par les repousses de plantes infectées. Ces bactéries peuvent, de plus, persister sur certaines plantes hôtes asymptomatiques.

Propagation en Suisse

Certaines souches de ces bactéries se limitent aux climats tropicaux, tandis que d’autres ont la capacité de s’établir dans des zones tempérées, ce qui représente un risque direct pour l’agriculture suisse.

En Suisse, des infestations, éradiquées depuis, ont été signalées en 2017 sur des rosiers dans les cantons de Berne, Soleure et Zurich, causées par R. pseudosolanacearum. Depuis 2023, la Suisse, comme plusieurs pays européens, est touchée par des infestations régulières de R. pseudosolanacearum sur gingembre et curcuma. En 2025, R. pseudosolanacearum a été détectée pour la première fois dans un cours d’eau helvétique.

Prévention et contrôle

En Suisse, les bactéries du genre Ralstonia sont surveillées, d’une part dans le cadre de la certification des pommes de terre de semence par les organisations de transformation, et d’autre part dans le cadre de la surveillance du territoire par les services cantonaux compétents, généralement les services phytosanitaires cantonaux, dans la production de pommes de terre, de gingembre et de curcuma et dans les eaux de surface au moyen d'échantillons de routine. Elles sont également surveillées par le Service phytosanitaire fédéral dans le cadre du contrôle des passeports phytosanitaires et du contrôle basé sur les risques lors de l'importation de plantes ou de produits végétaux.

Pour éviter la survenue de nouvelle infestation, il est primordial d’utiliser du matériel de plantation muni d’un passeport phytosanitaire. Pour le gingembre et le curcuma, il est possible de contacter le service phytosanitaire fédéral avant la plantation pour que celui-ci viennent échantillonner les rhizomes et les soumettent à des analyses de laboratoire. Si les analyses sont négatives, un passeport phytosanitaire sera émis par le service phytosanitaire fédéral. Pour plus d’informations, veuillez contacter le service phytosanitaire fédéral (phyto@blw.admin.ch).

L'annonce de tout soupçon de présence de ces bactéries et la lutte sont obligatoires. En cas de doute, contactez immédiatement le service phytosanitaire cantonal compétent.

Foire aux questions

Informations complémentaires

Autres thèmes

Contact pour des questions

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Service phytosanitaire fédéral SPF
Schwarzenburgstrasse 165
Suisse - 3003 Berne