La Confédération verse une contribution par œuf cassé et par œuf à prix réduit.
En cas d’offre excédentaire saisonnière, les services compétents pour le marché des œufs peuvent décider, dans le cadre des dispositions légales de l’ordonnance sur les œufs, des mesures temporaires d’allégement du marché afin d’éviter un effondrement des prix. L’organisation des mesures d’allégement du marché des œufs est effectuée par l’OFAG. Les mesures sont publiées chaque année, après consultation des milieux concernés de la filière « œufs », dans la Feuille officielle suisse du commerce et sur le site Internet de l’OFAG.
Campagnes d’œufs cassés et de ventes à prix réduits
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Dernière modification 07.03.2024
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