Die globalen Ernährungssysteme stehen vor der Herausforderung, die wachsende Weltbevölkerung mit limitierten natürlichen Ressourcen und unter sich verändernden Klima- und Umweltbedingungen, mit genügend gesunden, sicheren, nahrhaften und nachhaltig produzierten Lebensmitteln zu versorgen. Um das zu erreichen, setzt sich die Schweiz im internationalen Rahmen für eine Steigerung der Produktivität durch nachhaltige Intensivierung, die die Systemgrenzen respektiert, ein. Dank Innovation und mit den geeigneten Produktionsmethoden können die natürlichen Ressourcen nachhaltig genutzt und gleichzeitig die Produktivität gesteigert werden, wodurch ein Beitrag an die Ernährungssicherheit sowohl für heutige wie auch zukünftige Generationen geleistet werden kann.
Die Schweiz fokussiert sich dafür insbesondere auf die Bereiche Nutztierhaltung, Pflanzengesundheit und Wasser: