Marchés et commerce agricole

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Le commerce agricole international se distingue par des chaînes de création de valeur fortement interconnectées. Or, cette interaction entre les marchés agricoles a une influence directe sur l’agriculture suisse.

Par rapport à sa population, la Suisse est l’un des importateurs agricoles les plus importants. Les produits agricoles suisses sont aussi exportés dans le monde entier, alors que la transformation de matières premières agricoles a toujours joué un rôle important dans notre pays. La conclusion d’accords internationaux modernes et complets revêt ainsi un intérêt central pour la Suisse. Une bonne connaissance des développements des marchés à moyen terme est également essentielle.

Dernière modification 13.07.2021

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