La dégradation des sols, la pénurie d’eau et l’érosion de la biodiversité dans le monde ne sont que quelques-uns des défis de taille auxquels les systèmes alimentaires doivent actuellement faire face. À cela s’ajoute le changement climatique, dont les conséquences sont déjà dramatiques à de nombreux endroits et dont il faut anticiper les futures répercussions. Si l’agriculture est une partie du problème (surexploitation des ressources naturelles, usage excessif d’engrais), elle est aussi une partie de la solution. Des approches durables, telles que l’agroécologie, donnent la possibilité d’exploiter durablement les ressources naturelles et de protéger les systèmes agroécologiques de sorte que les générations futures puissent aussi exercer des activités agricoles.
Pour toutes ces raisons, la Suisse s’engage sur la scène internationale pour la protection et l’utilisation durable des systèmes agroécologiques. La biodiversité, le sol, l’eau et le climat jouent un rôle crucial à cet égard.
