Le « social » est une autre dimension de la durabilité, au même titre que l’écologie et l’économie. L’accent y est mis sur l’être humain : ses conditions de vie, ses formes de vie et ses modes d’action, ainsi que les facteurs qui influencent ses actions. Toutes ces informations constituent une base précieuse pour la prise de décisions en matière de politique agricole et pour l’élaboration de mesures de politique agricole.
Par exemple, le bien-être des femmes et des hommes dans l’agriculture est essentiel pour la sécurité alimentaire à long terme en Suisse. Les questions sociales dans l’agriculture englobent donc des aspects essentiels qui, en fin de compte, profitent également à la productivité de l’agriculture suisse.