La protection durable des cultures repose sur le principe de la lutte intégrée. Ce principe consiste à ne recourir aux mesures de luttes chimiques que lorsque les mesures préventives et non chimiques disponibles ne permettent pas une protection des cultures contre les organismes nuisibles suffisamment efficaces et supportables au plan économique.
Le principe de la protection intégrée des végétaux est représenté sous la forme d’une pyramide.
Les mesures visant à empêcher l'introduction et la propagation de nouveaux organismes nuisibles forment la base de la pyramide. Avec la certification des semences et des plants elles constituent un ensemble de mesures préventives qui permettent de limiter la nécessité d’intervenir.
Au niveau de l’exploitation, l’agriculteur disposent de différentes mesures préventives pour réduire la pression exercée par les ravageurs ou les maladies : choix de variétés résistantes, méthodes favorisant les organismes utiles et la lutte naturelle, rotation des cultures et fumure équilibrée.
Des outils d’aide à la décision permettent à l’agriculteur de décider s’il y a lieu d’intervenir directement pour protéger les plantes. Des modèles agro-météorologiques donnent ainsi des indications sur l’apparition de certaines maladies ou de certains ravageurs Agrometeo - Agrometeo. L’observation de la situation sur le terrain, de même que les données publiées par les services phytosanitaires cantonaux constituent aussi de précieuses sources d’information.
Lorsque la lutte directe devient nécessaire, il est possible de recourir à des méthodes de lutte biologique, ou biotechnologique ou à des méthodes de lutte physiques. Ce n’est qu’en dernier lieu que des moyens chimiques sont utilisés. De nos jours, les produits chimiques sont encore souvent utilisés car les solutions alternatives sont souvent moins efficaces, moins rentables ou inexistantes.
Dernière modification 14.01.2022
